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Hofmolkerei reizt eher wenige Milchviehhalter - diese Gründe sprechen dagegen
Die Mehrheit der top agrar-Umfrageteilnehmer vermarktet ihre Milch an eine Molkerei und ist zufrieden damit. Wer an einer Hofmolkerei interessiert ist, sieht folgende Herausforderungen.
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