V-Preis: 1,40 €/kg (unverändert). Im Vorfeld der heutigen Notierung hatten viele Mäster die Hoffnung auf einen leichten Preisanstieg. Die Vermarktung der angebotenen Partien bereitet keine Probleme und vereinzelt soll wohl auch die Nachfrage das Angebot übersteigen. Aber insgesamt muss man feststellen, dass das Lebendangebot für den Bedarf der Schlachtbetriebe ausreichend ist. Aufgrund der reichlich vorhandenen Fleischmengen sind im Verkauf keine höheren Preise durchzusetzen. Man muss nun abwarten, wie sich die Osterfeiertage auf die Schlachtungen und den Konsum auswirken. Um den Grillfleischabsatz anzukurbeln müsste sich die Wetterlage noch deutlich verbessern.
