Die Versteigerung auf der Website von Fonterra findet zweimal im Monat statt. Es beteiligen viele namhafte Molkereiunternehmen der Welt teil. Das Ergebnis hat einen maßgeblichen Einfluss auf die Preisbildung für den Auszahlungspreis von Rohmilch sowie aller Milchprodukte. Europäische Kassapreise und Notierungen finden Sie hier.