Am 1. April endet das Europäische Milchquotensystem. Das System war für die Befürworter des freien Marktes eine 30-jährige Zwangsjacke. Jetzt kommt der freie Markt und die Preise werden volatiler – ob wir es wollen oder nicht. Die Wettbewerber sind nicht mehr die Länder in der Europäischen Union, jetzt sind es Neuseeland und die USA. Seit die Milchquote im Jahre 1984 eingeführt wurde, hat Neuseeland seine Milchproduktion vervierfacht und jetzt wird erwartet, dass auch die Produktion in der EU steigt. Vorreiter will Irland werden, mit einer Produktionssteigerung von 50 % bis 2020. Die Rabo-Bank prognostiziert in diesem Zeitraum eine 7-8 % Steigerung für die gesamte EU. Der lange Trend zeigt aufwärts, die Straße hat aber viele Schlaglöcher. So haben Milchbauern in Bergregionen einen Nachteil gegenüber den Kollegen im Norden, wo moderate Temperaturen herrschen.
Eine der größten Reformen in der Geschichte der EU wird uns den Zugang zu neuen Märkten in Asien und Südamerika öffnen, hofft die Kommission in Brüssel. Unterdessen erwarten Beteiligte in der Wertschöpfungskette die kurzfristigen Markteinflüsse mit Spannung. Einige Milchbauern sehen das Ende der Quote als Befreiung, andere fürchten sie. Die Preise werden Achterbahn fahren und wir müssen uns daran gewöhnen. Die Preise in der EU fielen im letzten Jahr um 19 %, die Produktion stieg, während China seine Magermilchpulver- Bestände absenkte und der russische Importbann seinen Tribut forderte.
