Die Gemeinschaftsbörse Euronext wird ihre Milch-Futures am Ende des ersten Quartals 2015 in Amsterdam listen. Die Börse teilte bereits im November mit, dass man im Frühjahr 2015 einen neuen Anlauf unternimmt, die in Euro notierten Milch-Futures und –Optionen nach einer Überarbeitung dem Markt erneut anzubieten. Zuvor hatte die Börse schon einen Versuch an der Pariser Börse Matif unternommen, der nicht von Erfolg gekrönt war. In Amsterdam sollen jetzt Finanzprodukte auf Butter, Magermilchpulver und Molke aufgelegt werden. Ende April 2015 endet das Europäische Quotensystem und der Milchmarkt ist dann allein dem Spiel von Angebot- und Nachfrage ausgesetzt.
