V-Preis: 1,40 €/kg (-3 ct). Da der Preisabschlag in der vergangenen Woche nach Ansicht der Schlachtbetriebe zu gering ausgefallen ist, hat man weiter nur auf Sparflamme produziert. Das hat dafür gesorgt, dass der Markt trotz rückläufiger Stückzahlen noch immer mit Überhängen zu kämpfen hat und der Auszahlungspreis heute weiter abwärts tendierte. Die Fleischgeschäfte laufen teilweise etwas flotter, woran wohl auch die PLH-Einlagerungen ihren Anteil haben. Die Exporte bleiben mühsam, aber mit dem erneuten Preisabschlag und dem weiter schwächelnden Euro könnten auch hier die Geschäfte an Fahrt aufnehmen. Sollte die Tendenz zu geringeren Stückzahlen anhalten, die Schlachtgewichte deuten darauf hin, könnte sich der Markt für die Mäster bald wieder freundlicher entwickeln.
