Der Markt für Industriekartoffeln ist ausgesprochen ruhig. Die Fabriken verarbeiten fast ausschließlich Vertragsware. Bei viel zu milden Temperaturen nimmt aber das Kartoffelangebot zu; teils kommt es zu Überhängen, die auch nicht im Export platziert werden konnten. Auch wenn die Notierungen für Frittenrohstoff stabil bleiben, haben die Forderungen für Exporte jetzt nachgegeben. Dies in der Hoffnung, dass sich die Nachfrage dadurch nach den Karnevalstagen wieder belebt. Zumindest war das in den Jahren zuvor im März so. Die Kurse des April-20 Terminkontrakts sind inzwischen aus dem aktuelle Kassamarktniveau angekommen. Eine Phantasie auf steigende Preise gibt es derzeit unter den Teilnehmern der Terminbörse nicht.
Quelle
HANSA Terminhandel
