In der KW 18 bleibt der Index für Veredelungskartoffeln gegenüber der Vorwoche auf unveränderten 5,8 €/dt. Seit neun Wochen sind die Kartoffeln Woche für Woche teurer geworden. Der niedrigste Index dieser Saison wurde am 25.01.2018 mit 3,7 €/dt errechnet. Letzte und diese Woche wurde der höchste Preis ermittelt.
Dabei sind die Erlöse für freien Frittenrohstoff bei weitem nicht Kostendeckend. Auch die Lageraufschläge sind zu gering, um die Haltekosten zu decken.
In dieser Woche gab es nur noch ein Belgien einen kleinen Preisanstieg von13 Cent/dt auf jetzt 4,55 €/dt. Belgien und Frankreich bilden damit das Schlusslicht im Vergleich der vier Meldenationen.
Für die Laufende Saison gibt es noch die Juni-18-Future, mit man eine Preissicherung durchführen kann. Der Schlusskurs in diesem Kontrakt wurde heute mit 7,3 €/dt ermittelt, 40 Cent weniger als gestern. Marktteilnehmer hoffen auf einen weiteren Anstieg der Kassamarktpreise. Die Basis ist heute 1,50 €/dt höher als der Kassamarkt.
