Der Index auf Veredelungskartoffeln stiegt heute um 1,8 €/dt auf 18,70 €/dt.
Dieser Marktzeiger wird für die alte Ernte jetzt nur noch dreimal erhoben, bevor der Juni-Termin an der EEX in Leipzig zur Abrechnung kommt.
Verarbeitungsrohstoff ist derzeit sehr gut gefragt, weil die neue Ernte wphl später kommt und die Nachfrage nach Kartoffelprodukten am Weltmarkt sehr gut ist und seit Jahren steigt. Davon profitieren europäische und insbesondere blegische Frittenbuden am meisten.
