Die Lebensmittelpreise auf der Welt waren im Januar gegenüber dem Vormonat unverändert. Die globale Getreideproduktion erreicht in diesem Jahr einen neuen Rekord. Das berichtet heute die FAO in Rom.
Steigende Getreide- und Pflanzenölpreise werden durch sinkende Preise für Milch und Zucker im Januar aufgehoben, so die Lebensmittel- und Agrarorganisation der Vereinten Nationen (FAO).
Der FAO-Index – eine Zahl, die sich aus den Preisen von Getreide, Ölsaaten, Milchprodukten, Fleisch und Zucker errechnet - bleibt mit 169,5 Punkten gegenüber dem Dezember 2017 nahezu unverändert.
Lebensmittel wurden an internationalen Märkten fast 3 % billiger als im Januar 2017.
Die Experten prognostizieren: Agrarrohstoffe entwickelten sich von extrem volatilen Preisbewegungen zu stabilen Preisen im nächsten Jahrzehnt. Lebensmittel kosteten im Jahr 2017 24 % weniger als im 2011. Eine starke Nachfrage stützt die Preise in diesem Jahr.
Die FAO prognostizieren eine Rekordernte beim Getreide, die das Ergebnis aus 2017 von 2,64 Mrd. Tonnen noch übersteigt. Dazu dürften hohe Maisernten in China, Mexiko und der Europäischen Union beitragen.
Trotz einen großen Angebot, stiegen die Preise für Weizen und Mais, die in US-Dollar notiert werden. Der Wechselkurs des US-Dollar sank, sodass diese Rohstoffe für Käufer, die andere Währungen halten billiger wurden.
Text: HANSA Terminhandel GmbH /
