07.
12.21
15:58

Frittenfabriken wollen mehr Flexibilität in der Rohstoffbeschaffung

Zurzeit laufen die Verhandlungen zwischen den Produzenten von Verarbeitungsrohstoff und den Frittenfabriken. Konkrete Ergebnisse wurden noch nicht bekannt. Die Einkäufer sind an einem frühen Saisonstart ab KW 29 in 2022 interessiert, was ein Hinweis darauf sein kann, dass die Ernte dieses Jahres früh verbraucht sein könnte. Außerdem möchten die Fabriken eine größere Flexibilität in den Verträgen, beispielsweise bei der Wahl des Anteils vertragsgebundener freier Mengen. Das sind sogenannte „Mitliefer-Kartoffeln“ aus den Händen von Vertragslieferanten, die in der Regel mit den Notierungen oder dem EEX-Kartoffelindex abgerechnet werden. Die Erzeugergemeinschaften verweisen auf die höheren Produktionskosten und den Wettbewerb zwischen Kartoffeln und anderen Feldfrüchten wie Weizen und Raps. Der Kurs des EEX-April-22-Terminkontrakts strebt wieder in Richtung 20 €.

Quelle
Hansa Terminhandel GmbH
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