Frittenrohstoff unverkäuflich, trotzdem weitet Frankreich die Anbaufläche aus

Während der Konsum von Frischkartoffeln in privaten Haushalten um 28% gestiegen ist, werden seit Beginn der Corona-Krise kaum noch Kartoffeln zu Produkten veredelt. In Deutschland sind die Vorräte an Speisekartoffeln aus der alten Ernte fast aufgebraucht und die Packstation importieren zügig Lagerkartoffeln aus Frankreich sowie Frühkartoffeln aus dem Mittelmeerraum. Kartoffelpreise für die alte Ernte in den Supermärkten konnten sich auf dem erreichten Niveau halten, aber trotz der schwinden Vorräte nicht verbessern.
Verarbeitungsrohstoff bleibt in West- und Mitteleuropa unterdessen nahezu unverkäuflich, was auch dazu führt, dass der Kartoffelanbau für die Ernte in 2020 allgemein eingeschränkt wird. Heute ließ allerdings eine Meldung aus Frankreich aufmerken, nach der dort die Anbaufläche für Konsumkartoffeln um 3,8% wächst.