Bei der heutigen Versteigerung für Milch und Milchprodukte auf www.globalDairyTrade stieg der Index um 1,1 % auf 3.374 Punkte. Die größte Preissteigerung wurde beim Cheddar mit 10,8 % verzeichnet, gefolgt von Buttermilch Pulver (+6,8%) und Magermilch Pulver (+5,9%). An der Versteigerung nahmen 160 Teilnehmer aus der ganzen Welt teil. Das Ergebnis der Versteigerung nimmt auf auf den Milchpreis in der EU Einfluss, da hier im April das Milch Quotensystem aufgehoben wird.