Das kleine Lebendangebot bestimmt den Markt. Die angehobene Notierung löst zwar auf der roten Seite Kritik aus, insgesamt zeigt sich die Nachfrage aber weiterhin unverändert. Die schlachtreifen Tiere können problemlos vermarktet werden. Das zeigte auch der Autkionsverlauf bei der heutigen Internetschweinebörse der ISN.
Der Fleischmarkt zwingt die Schlachtunternehmen aber zunehmend vorsichtiger zu agieren. Die Absätze hier haben sich mit dem Ende der Sommerferien belebt, bleiben aber offensichtlich hinter den Erwartungen der Händler zurück.
Bei der Auktion der Internetschweinebörse am heutigen Freitag wurden von 750 angebotenen Schweinen in 5 Partien 750 Schweine in 5 Partien verkauft. Der Durchschnittspreis lag bei 2,19 Euro/kg SG. Das sind 3 Cent mehr als bei der letzten Auktion. Die Handelsspanne lag bei 2,16 Euro bis 2,20 Euro.
