Die Kurse für Veredelungskartoffeln für den Liefertermin April 2019 streben heute wieder auf ihren bisherigen Höchstkurs vom 22. Mai zu. Vor einer Woche stieg der Kurs auf 17 €/dt und verfiel in den Folgetagen aber wieder. Solch eine hohe Volatilität ist für diese Jahreszeit typisch, da die Marktteilnehmer unter dem Eindruck von hochsommerlichen Mai-Temperaturen stehen und einige daraus schon eine kleinere Ernte ableiten.
Das sieht die EU-Behörde für die Einschätzung von Erntemengen MARS nicht so, in ihrem Bericht der vergangenen Woche berichten die Experten wegen des warmen April und Mai von einem kräftigen Wachstum bei Kartoffeln. Trotz der späten Pflanztermine in Westeuropa entwickeln sich die Feldbestände jetzt normal. Unter Berücksichtigung der bisherigen Witterungsbedingungen schätzt man den Kartoffelertrag um 2,7 % höher als im 5-Jahres-Mittel - so die Statistik.
