Überall in Mittel- und Westeuropa hört man von Qualitätsproblemen bei Lagerkartoffeln. Wenn die Temperaturen in den kommenden Tagen wieder steigen, dürfte es schwer werden, die vielen unruhigen Lagerbestände zu beherrschen. Landwirte beobachten ihre Ernte mit großer Sorgfalt und die Einkäufer der Fabriken bemühen sich, den Vertragslandwirten kritische Partien bevorzugt abzunehmen. Daneben gibt es immer noch viele Partien, die in provisorischen Lägern keine tiefen Frosttemperaturen aushalten können. Landwirte drängen auch damit auf Absatz. Das Angebot ist also in diesen Tagen nicht kleiner geworden. Gleichzeitig werden viele Fabriken über die Festtage Werksferien machen, weil ihre Produktläger voll sind. Das alles spricht dafür, dass der Markt für Veredelungskartoffeln vorerst schwierig bleibt.
Text: HANSA Terminhandel GmbH – eigene Recherche
