Der V-Preis für Schlachtschweine blieb heute mit 1,66 EUR/kg SG unverändert zur Vorwoche. Angebot und Nachfrage sind zwar Bundesweit ausgeglichen, es gibt aber große regionale Unterschiede. Die Schlachtunternehmen haben ihre Schlachtungen gedrosselt, da die Nachfrage des Fleischhandels hinter den Erwartungen zurück bleibt. Alle Schweinefleischartikel stehen unterschwellig unter Preisdruck und auch das Absatzventil China fehlt, da alte Kontrakte erfüllt sind. Die Preise für Schultern und Bäuche geraten massiv unter Druck und die Nervosität unter den industriellen Fleischvermarktern steigt parallel zu den schwächer werdenden Erlösmöglichkeiten. Darauf spekulieren wohl auch die Chinesen, denn sie zögern noch mit dem Abschluss neuer Lieferkontrakte wofür sie weniger bezahlen wollen.
