Der Handel zeigt sich auch im weiteren Wochenverlauf flott. Am Fleischmarkt lassen sich die Preissteigerungen der letzten Woche nur bedingt umsetzen. Die nötigen Impulse für einen weiteren Notierungsanstieg fehlen darum, auch wenn der Verlauf der gestrigen Internet Schweinebörse durchaus einen weiteren Notierungsanstieg angedeutet hat. Das Lebendangebot bleibt klein, Mäster liefern wegen der fehlenden Schlachttage in der kommenden Woche zügig Partien ab.
Für die aktuelle Woche nennt die "Vereinigung von Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch" einen mittleren AutoFOM-Preisfaktor (Median), den "Vereinigungspreis" von 2,33 €/Indexpunkt (das sind +/- 0 Cent gegenüber der Vorwoche) in einer Spanne von 2,28 € bis 2,38 €; der entsprechende FOM-Basispreis beträgt 2,33 €/kg Schlachtgewicht.
| Amtliche Notierungsergebnisse: | |||||||
| Datum | Notierung | Preispanne | Änderung zur Vorwoche | ||||
| Vereinigungspreis | 22.03.2023 | 2,33 €/kg | 2,28 bis 2,33 €/kg | + 5 Cent | |||
| ISB | 28.03.2023 | 2,42 €/kg | 2,38 bis 2,43 €/kg | +4 Cent | |||
| VEZG Sauenpreis | 22.03.2023 | 1,75 €/kg | 1,70 bis 1,75 €/kg | + 5 Cent | |||
