Auf dem Schlachtschweinemarkt setzt sich die positive Stimmung auch in den vergangenen Tagen weiter durch. Wenn auch gleich die hohen Betriebs-und Futterkosten unvermindert die Wirtschaftlichkeit deutlich beeinträchtigen. Das Lebendangebot ist immer noch knapp und reicht bei Weitem nicht aus, um den Bedarf der Roten Seite zu decken. Besonders Frischfleisch erfreut sich einer wachsenden Nachfrage. Dementsprechend müssen sich die Einkäufer bemühen freie Partien zu bekommen. Die VEZG hat die Notierung erneut angehoben auf 1,92 Euro/kg SG.
Für die aktuelle Woche nennt die "Vereinigung von Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch" einen mittleren AutoFOM-Preisfaktor (Median), den "Vereinigungspreis" von 1,92 €/Indexpunkt (das sind + 7 Cent gegenüber der Vorwoche) in einer Spanne von 1,90 € bis 1,97 €; der entsprechende FOM-Basispreis beträgt 1,92 €/kg Schlachtgewicht.
