18.
03.15
14:54

Stabiler Schlachtschweinemarkt

V-Preis: 1,40 €/kg (unverändert). Die Stimmung am Schlachtschweinemarkt hat sich gegenüber der Vorwoche merklich verbessert. Das Lebendangebot ist zwar noch immer recht umfangreich, kann aber von der Schlachtindustrie problemlos aufgenommen werden. Die Fleischgeschäfte haben anscheinend leichte Impulse erhalten. Man hört von besseren Absatzmöglichkeiten im Export, allerdings nur zu unveränderten Preisen. Das Inlandsgeschäft läuft auf niedrigem Niveau konstant. Ostern ist traditionell kein Fest das den Schweinefleischabsatz ankurbelt. Aber die anstehende Grillsaison und die PLH sorgen für einen gewissen Mengenabfluss im Verarbeitungsbereich.

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