12.
08.20
12:25

Vereinigungspreis für Schlachtschweine: 1,47 €/kg SG (+/-0 ct)

Am deutschen Schlachtschweinemarkt entspannt sich die Angebotssituation langsam. Aufgrund der hohen Temperaturen entwickeln sich die Schlachtgewichte rückläufig. Sie liegen bei durchschnittlich 97,8kg (Vorwoche: 97,9kg). Hitzebedingt enttäuschend fällt derzeit der Handel mit Schweinefleisch aus. Allerdings war die Lage in den vergangenen Wochen durchaus schwieriger. Das Fleischaufkommen ist aufgrund der eingeschränkten Schlachtungen etwas geringer. Zudem ist die Nachfrage durch die gestiegene Anzahl an Urlaubern in Deutschland und dem Ende der Ferien in einigen Bundesländern etwas höher.

Quelle
Hansa Terminhandel GmbH
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