Zwar fällt das Angebot an schlachtreifen Schweinen in dieser Woche nicht sehr reichlich aus, allerdings ist auch die Nachfrage derzeit sehr ruhig. Vielfach ist von reduzierten Mengen die Rede. In der zurückliegenden Woche waren daher bereits Hauspreise ein Thema. Dementsprechend forderten alle großen Schlachtunternehmen einen deutlichen Rückgang des Vereinigungspreises. Der Fleischabsatz bereitet weiterhin Probleme und die Situation droht sich auch noch weiter zu verschärfen. Die Schließung der Gastronomie macht sich deutlich bemerkbar und die Impulse der Grillsaison sind übersichtlich. Auch im Export fehlen belebende Impulse, wenngleich der Absatz mit China zuzunehmen scheint. Allerdings bereitet die Konkurrenz aus den USA mit sehr günstiger Ware den deutschen und den europäischen Vermarktern Kopfschmerzen.
Quelle
Hansa Terminhandel GmbH
