Die Nachfrage nach schlachtreifen Schweinen hat in Deutschland in der vergangenen Woche abgenommen. Gründe dafür sind der derzeitige Mangel an osteuropäischen Arbeitskräften und die Verunsicherung über die weiteren Absatzmöglichkeiten aufgrund der Coronavirus-Pandemie. Marktbeteiligte erwarten aber, dass die Panikverkäufe wieder abebben und das Angebot an Schlachtschweinen wieder zurückgeht. Der Inlandsabsatz hat kräftig zugenommen, was auch mit den jüngsten Hamsterkäufen zu erklären ist. Der LEH und die Verarbeitungsindustrie berichten von einer sehr starken Nachfrage nach Frisch- und Verarbeitungsfleisch. Allerdings könnte die Nachfrage auch kurzfristig wieder abebben, wenn die Vorräte der Haushalte aufgefüllt sind.
Quelle
HANSA Terminhandel
