Der Markt zeigt sich auch zur Wochenmitte ausgeglichen. Da das Lebendangebot klein ist, kann die weiterhin schwache Fleischnachfrage und die damit einhergehende Zurückhaltung der roten Seite kompensiert werden. Die Notierung bleibt entsprechend unverändert, auch wenn die Rufe nach Rücknahmen seitens der Schlachtbranche hörbarer werden.
| Amtliche Notierungsergebnisse: | ||||||||
| Datum | Notierung | Preispanne | Änderung zur Vorwoche | |||||
| Vereinigungspreis | 25.01.2023 | 2,00 €/kg | 2,00 bis 2,00 €/kg | +/-0 Cent | ||||
| ISB | 24.01.2023 | 2,06 €/kg | 2,06 bis 2,07 €/kg | - 1 Cent | ||||
| VEZG Sauenpreis | 18.01.2023 | 1,34 €/kg | 1,34 bis 1,34€/kg | +/- 0 Cent | ||||
Quelle
VR AGRICULTURAL
