30.
04.15
10:45

Fleischmarkt bereitet europaweit Probleme

(AMI)  Während die Schlachtschweinemärkte in weiten Teilen Europas als ausgeglichen beschrieben werden, bereitet der stockende Fleischmarkt fast überall Probleme. Das häufig regnerische Wetter dämpft die Nachfrage spürbar und auch der Export kommt nicht in Schwung. Dabei scheint der Preis in Südeuropa etwas weniger unter Druck zu stehen als etwa in Deutschland und Belgien.

Aus Frankreich und Spanien wird dabei von einer recht normalen Angebotsmenge am Schlachtschweinemarkt berichtet. Die Stückzahlen lassen sich weitestgehend vermarkten, die Schlachtgewichte gehen in einigen Regionen sogar leicht runter. Insbesondere aus Katalonien wird sogar von einer sehr regen Nachfrage berichtet, hier läuft insbesondere der Export zunehmend besser. Dennoch berichten die Marktexperten beider Länder auch von anhaltenden Problemen am Fleischmarkt. Das regnerische Wetter und der Wegfall mehrerer Schlachttage in den kommenden Wochen dürften daran kurzfristig auch nichts ändern. Die jüngsten Entwicklungen in Deutschland dürften den Markt mittelfristig unter Druck setzen. Vorerst ist dennoch von stabilen bis allenfalls leicht schwächeren Preisen auszugehen. Ähnlich sieht es in Italien aus, wo allerdings durch das bereits recht niedrige Preisniveau keine Abschläge erwartet werden.

Eine ähnliche Marktsituation wie in Deutschland wird dagegen aus Belgien gemeldet. Die Fleischnachfrage wird als sehr niedrig beschrieben, die Preise stehen stark unter Druck. Gleichzeitig ist das Angebot an Schlachtschweinen zwar normal, die Schlachtgewichte liegen aber deutlich über dem Niveau der vergangenen Jahre. In Belgien wird dementsprechend ein spürbarer Preisrückgang erwartet.

Rückrufservice
Beschreiben Sie bitte Ihr Anliegen, damit wir uns auf den Rückruf vorbereiten können.
Ja, ich habe die Datenschutzerklärung zur Kenntnis genommen und willige ein, dass die von mir angegebenen Daten inklusive der Kontaktdaten zwecks Bearbeitung der Anfrage und für den Fall von Anschlussfragen elektronisch erhoben und gespeichert werden. Meine Daten werden dabei nur streng zweckgebunden zur Bearbeitung meiner Anfrage genutzt und nicht ohne Einwilligung weitergegeben. Diese Einwilligung kann jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen werden.

Jetzt registrieren

Jetzt registrieren und ZMP Live+ 14 Tage kostenlos testen!
  • Dauerhaft kostenfrei
  • Keine Zahlungsinformationen erforderlich