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Schweinepreise sind in der EU unterschwellig unter Druck

(AMI) –  Europaweit steht ein relativ umfangreiches Aufkommen an schlachtreifen Tieren einer stabilen bis regional gedämpften Nachfrage seitens der Schlachtereien gegenüber. Neben unveränderten Schweinepreisen in Deutschland, Belgien, den Niederlanden und in Dänemark sind die Erzeugerpreise in Spanien und in Frankreich fortgesetzt unter Druck.

In Frankreich werden von den Schlachtereien flächendeckend Hauspreise gezahlt, die von der letzten Preisempfehlung von 1,30 EUR/kg Schlachtgewicht (ohne Zuschläge von ca. 15 Ct) um 5 Ct nach unten abweichen. Die Preisfindung ist damit an der Börse "Marche du Porc Breton" quasi ausgehebelt worden. Aufgrund des Angebotsdruckes von schweren Schweinen haben die Mäster keine Möglichkeit den Hauspreisen auszuweichen. Die Fleischnachfrage bleibt zusätzlich hinter den Erwartungen zurück. Es gibt in Frankreich Arbeitskreise, die sich mit der Findung eines neuen akzeptierten Modells zur unabhängigen Preisempfehlung befassen, nur bleiben einige wenige führende Schlachtunternehmen diesen Arbeitsgruppen fern.

Trotz unveränderter Schweinepreise in Belgien steigt unterschwellig der Preisdruck, da die Fleischgeschäfte im europäischen Umfeld diese Tendenz widerspiegeln. Im Handel mit Hälften müssen bereits Preiszugeständnisse hingenommen werden, um die Gunst der Abnehmer zu finden. 
In Spanien liegen die wöchentlichen Schlachtgewichte 1 kg über Vorjahresniveau. Zusätzlich führte der Nationalfeiertag am 12. Oktober nebst einer zweitägigen Technikhavarie eines großen Schlachthofes in Katalonien zu einem Angebotsstau an schlachtreifen Schweinen. Preistendenz: minus 1 bis 2 Ct/kg Lebendgewicht. Angebot und Nachfrage nach Schweinen stehen sich in Italien ausgeglichen gegenüber. Neben steigenden Schlachtgewichten ist die Nachfrage nach Schweinen rege. 

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