Deutschland:V-Preis 2,00 €/kg (Spanne 2,00 – 2,05 €/kg)
Die wöchentlichen Schlachtzahlen sind mit vorläufig rd. 680.000 Schweinen (Vorwoche 729.600) feiertagsbedingt kleiner ausgefallen, die Schlachtgewichte sind bei 98,4 kg stehengeblieben.
Die Voranmeldungen für die lfd. Woche betragen 233.250 (Vorwoche ( 239.700)
Die ISN-Auktion am Di, 22.04.2025 hat ein Ergebnis von 2,00 €/kg in einer Spanne von 2,00 – 2,00 €/kg geliefert.
Der V-Preis ist für die Zeit vom 24.04.2025 bis 30.04.2025 auf 2,00 €/kg in einer Spanne von 2,00 – 2,05 €/kg festgesetzt worden.
Schlachtschweinemarkt Deutschland
ASP: In Hessen und Rheinland-Pfalz sind bisher zusammen 1.875 ASP (+82 zur Vorwoche) infizierte Wildschweine gefunden worden. Vorerst bleibt es bei 2 grenznahen Fällen in Baden-Württemberg.
Markt- und Preisentwicklung in ausgewählten Konkurrenzländern:
In Dänemark werden in der 17. KW 2025 die vergleichbar gerechneten Preise mit 1,67 €/kg unverändert beibehalten.
In Belgien werden in der 17. KW 2025 die vergleichbar gerechneten Preise von 1,93 €/kg ebenfalls unverändert beibehalten.
In den Niederlanden werden die Notierungen in der 17. KW 2025 mit vergleichbar gerechneten Preisen von 1,90 €/kg fortgesetzt.
In Frankreich/Bretagne werden die vergleichbaren Preise mit 1,98 €/kg unverändert beibehalten.
In Italien sind die Notierungen in der 17. KW 2025 um weitere +4 ct auf 1,64 €/kg LG erhöht worden. Das Angebot aus dem In- und Ausland fällt für die Nachfrage vergleichsweise knapp aus.
In Spanien wird in der 17. KW 2025 der Preis mit 2,32 €/kg festgeschrieben. Importe aus den Niederlanden stiegen im 1. Q. 2025 um + 48 % zum Vorjahr.
In den USA/IOWA sind die Erzeugerpreise am 21.04. auf umgerechnet 1,72 €/kg angestiegen. Die Schlachtzahlen sind kleiner geworden. Die Teilstückpreise geben mit Ausnahme der Grillartikel überwiegend nach. Die Terminkurse für den Frontmonat Mai.-25 sind auf 1,72 €/kg gesunken. In den Sommermonaten werden nur noch begrenzte Preissteigerungen erwartet. Die US-Zollpolitik bremst den Export aus.
Brasilien: Die Erzeugerpreise sind wieder auf 1,67 €/kg angezogen. Stabile Inlandspreise haben entscheidend dazu beigetragen. Hohe Erwartungen für 2025 richten sich weiterhin auf das Exportgeschäft mit Schwerpunkt Mexiko.
China: Die Kurse befinden sich mit 2,49 €/kg in der saisonüblichen Abwärtsentwicklung. Der Monat Mai.-2025 wird an der Dalian-Börse mit 2,20 €/kg notiert, erst in den Sommermonaten sind wieder moderate Preissteigerungen zu erwarten. Die begrenzte Schweinefleischerzeugung 2025 entspricht der aktuellen Nachfrage. Die Importe bewegen sich auf einem ermäßigten Niveau.
Fazit: Die bisherige Markt- und Preisentwicklung wurde durch die ausgefallenen Schlachttage um Ostern herum beeinflusst. Auch in der Nachosterwoche fällt wieder ein Tag (1. Mai) aus. Angesichts des knappen Lebendangebots sind jedoch Aufpreise durchsetzbar. Die Erwartungen richten sich für die kommenden Wochen weiter auf günstige Entwicklungen mit der Begründung eines zunehmenden Einflusses der Grillsaison.
ZMP Live Expertenmeinung
Die Beschränkungen durch die Osterfeiertage sind vorbei. Das knappe Lebendangebot führt bei anziehender Nachfrage zu steigenden Notierungen. Die kommende Grillsaison dürfte die Preisentwicklung weiter beflügeln
Achtung, du siehst derzeit historische Daten da du entweder kein ZMP Live+ Mitglied oder nicht eingeloggt bist. Hol dir jetzt den Informationsvorsprung!
