Deutschland:V-Preis 2,10 €/kg (Spanne 2,00 – 2,10 €/kg)
Die wöchentlichen Schlachtzahlen sind mit rd.670.399 Schweinen (Vorwoche 627.046) größer ausgefallen: die Schlachtgewichte sind mit 97,8 kg fast unverändert geblieben.
Die Voranmeldungen für die lfd. Woche betragen 256.400 (Vorwoche 257.500)
Die ISN-Auktion am Di, 24.06.2025 hat ein Ergebnis von 2,14 €/kg in einer Spanne von 2,14 – 2,14 €/kg geliefert.
Der V-Preis ist für die Zeit vom 26.06.2025 bis 02..07.2025 auf 2,10 €/kg in einer Spanne von 2,00 – 2,10 €/kg festgesetzt worden.
Schlachtschweinemarkt Deutschland
ASP: In Hessen und Rheinland-Pfalz sind bisher zusammen 2.214 ASP (+8 zur Vorwoche) infizierte Wildschweine gefunden worden. Im Kreis Olpe (Land NRW) wurden bisher 8 Fälle von ASP festgestellt.
Markt- und Preisentwicklung in ausgewählten Konkurrenzländern:
In Dänemark sind in der 26. KW 2025 die vergleichbar gerechneten Preise um +5 ct/kg auf 2,06 €/kg erhöht worden.
In Belgien werden in der 26. KW 2025 die vergleichbar gerechneten Preise mit 2,04 €/kg unverändert beibehalten.
In den Niederlanden werden die Notierungen in der 26. KW 2025 mit vergleichbar gerechneten Preisen mit 2,11 €/kg ebenfalls unverändert beibehalten.
In Frankreich/Bretagne werden die vergleichbaren Preise mit 2,02 €/kg um +2 ct/kg erhöht.
In Italien sind die Notierungen in der 26. KW 2025 mit 1,66 €/kg LG um 2 ct/kg erhöht worden. Die Vorbereitungen auf die Touristensaison laufen an.
In Spanien wird in der 26. KW 2025 der Preis mit 2,37 €/kg unverändert beibehalten. Der Preisspielraum nach oben scheint fast ausgeschöpft zu sein, das hohe Preisniveau bremst den Exportabsatz.
In den USA/IOWA sind die Erzeugerpreise am 23.06. nach kurzen Zwischenhoch wieder auf umgerechnet 2,09 €/kg zurückgefallen. Der Dollarkurs bleibt mit 1,159 $ = 1 € schwach. Die Schlachtzahlen sind feiertagsbedingt kleiner ausgefallen. Die Teilstückpreise haben überwiegend wieder nachgegeben. Die Barbecuesaison steuert auf ihre Hochphase zu. Die Terminkurse für den neuen Frontmonat Aug.-25 liegen bei 2,16 €/kg. Im 3. Quartal sollen die Kurse unter die 2 €/kg Marke rutschen; im 4. Quartal 2025 droht jedoch ein Rückgang auf 1,75 €/kg.
Brasilien: Die Erzeugerpreise haben sich bei 1,74 €/kg stabilisiert. Steigende Inlandspreise wiurden durch den schwächeren Wechselkurs wieder ausgeglichen. Das Exportgeschäft bleibt zwar rd. 9 % über dem Vorjahresmonat, läßt aber in jüngster Zeit etwas nach.
China: Die Kurse haben mit 2,37 €/kg saisonbedingt weiter nachgegeben. Der Monat Juli.-2025 wird an der Dalian-Börse mit 2,17 €/kg notiert. Die Terminkurse für das 2.Halbjahr 2025 signalisieren ein anhaltend niedriges Preisniveau um die 2,25 €/kg. Die Sauenzahlen wurden weiter auf 39,5 Mio. abgestockt. Staatliche Vorratseinkäufe sollen die Preise stabilisieren.
Fazit: Trotz niedrigen Lebendangebots läßt sich das erreichte Preisniveau nur knapp behaupten Die Preisspanne mußte nach unten geöffnet werden. Unterstützung durch die Grillnachfrage bleibt enttäuschend schwach. Der Absatzmarkt bleibt auch vor den bevorstehenden Ferien-/Urlaubsperiode schwierig. Neue ASP-Fälle in NRW sorgen für Verunsicherung.
ZMP Live Expertenmeinung
Trotz niedrigen Lebendangebots bleibt aufgrund der Nachfragezurückhaltung die Preisentwicklung angespannt. Aussichten für höhere Preisspielräume sind angesichts der herannahenden Ferien-/Urlaubssaison gering einzuschätzen.
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