24.
04.14
Freundliche Preisstimmung nach den Osterfeiertagen

Schweine-Cockpit, 24.04.2014

Bullish
  • Feiertagsbedingte höhere Nachfrage nach wertvollen Teilstücken und Frischfleisch
  • Regional witterungsbedingt unterschiedliche Nachfrage nach Grillartikel
  • bedarfsgerechtes Lebendangebot
Bearish
  • Schwierige Absatzlage bei Verarbeitungsware
  • fehlender Drittlandsexport

Schlachtschweinemarkt Deutschland

2014

17/18. KW

Do bis Mi

16./17. KW  Do bis Mi

15./16.KW Do bis Mi

14./15.KW Do bis Mi

14.KW

13.KW

12. KW

11. KW

 V.-Preis (€   /kg)

1,60

1,58

1,63

1,60

1,55

1,55

1,61

1,63

Voranmeldungen (Stck)

228.819

224.900

222. 800

217.600

220.700

229.200

214.800

221.600

17.KW

16.KW

15.KW

14.KW

13.KW

12.KW

11.KW

Schlachtzahlen (Stck.)

1.032.354

1.030.714

993.254

1.026.540

985.879

960.578

ISN-Internetauktion

Di. 22.04

Mo,14.04

Mo, 07.04

Mo, 31.03

Mi

Mi

Mi

Durchschnittspreis (€/kg)

1,64

1,66

1,66

1,65

1,63

1,59

1,62

Überstand in %

6,5 %

18,5 %

20,7 %

25,4 %

0

18 %

0

Schweinepreise  mit + 2 ct /kg von Do, 24.04. bis Mi, 30.04. (17./18.KW)

Die ISN-Internetbörse am Mo, 22. April 2014 hat zu einem Durchschnittspreis von 1,64 €/kg (- 0,02 €/kg) bei einer Spannbreite von 1,63 bis 1,67 €/kg geführt. Von 2.790 angebotenen Schweinen wurden 180 bzw. 6,5 % nicht verkauft.

(Die ISN-Internetauktion findet regelmäßig am Montag ab 13 Uhr statt)

Allgemeine Markt- und Preisentwicklung:

Die Teilwochen um die Osterfeiertage mit fehlenden Schlacht- und Vermarktungszeiten  verlief in weitgehend ausgeglichenen  Bahnen mit entsprechend reduziertem Umsatz.

Aktuelle Marktlage in wichtigen Erzeugungsgebieten:

Dänemark: Dänische Schweinepreise blieben auch in der 17. KW unverändert. Die Schlachtzahlen bleiben weiter um  - 4,4 % hinter den Vorjahreswerten zurück. Für die kommende 18. KW (05. bis 10. Mai) bleibt der Preis  ebenfalls unverändert!

In Frankreich/Bretagne wurden am kleinen „Montags“markt (Di, 22. April 14) + 0,1 ct/kg  bei höheren Auftrieb gezahlt. Beim Donnerstagmarkt (24. April 14) wurden  - 0,1   ct/kg weniger bezahlt. Die gemeldeten Schlachtzahlen in ganz Frankreich sind wieder deutlich gestiegen.

Die niederländischen Schlachtunternehmen haben in der 17. KW  zwischen - 3 bis  - 4 ct/kg weniger gezahlt. Die Schlachtzahlen sind feiertagsbedingt gefallen. Die Preise für die 18. KW sollen + 3 ct/kg   steigen

Belgien: Die Schweinepreise in der 17. KW  wurden um - 3 ct/kg  heruntergesetzt.  Die Schlachtzahlen fielen feiertagsbedingt niedriger aus. Die Notierungen der Schlachtunternehmen für die 18. KW  steigen um + 1 ct/kg.

Deutschland: Die Schlachtzahlen für Deutschland überschreiten in der 16. KW wieder die1 Mio. Stück-Marke in Höhe von 1.032.354  (Vorwoche 1.030.417)  

Für die kommende Periode von Donnerstag 24. bis Mittwoch 30.04. (17./18. KW) wurde der Vereinigungspreis auf 1,60  € je kg bzw. Indexpunkt (+ 2 ct/kg) in einer Spanne von 1,60 bis 1,62 €/kg von der Notierungskommission angehoben.

Die angekündigten Liefermengen in der kommenden Woche bleiben weiter auf  Durchschnittsniveau.

Der in  Österreich geltende Mastschweine-Basispreis für die 16./17. KW blieb unverändert. Die Notierung für die kommende 17./18. KW (24. bis 30.04. 2014)  bleibt weiter unverändert.

Die Schweinepreise in Spanien (24. April 2014) bleiben unverändert. 

In (Ober-)Italien wurden Schweinepreise in der 17. KW  am Dienstag (22.04.) in Modena zwischen +1 und + 2 ct/kg, am Mittwoch (23.04.) in Reggio Emilia unverändert notiert, in Cremona um + 0,2 ct/kg heraufgesetzt. Die gemeldeten Schlachtzahlen sind nochmal um + 4,4 % gegenüber Vorwoche angestiegen.

In Anbetracht fehlender Schlacht-, Verarbeitungs- und Vertriebszeiten um die Osterfeiertage ist das Lebendangebot im Wesentlichen bedarfsgerecht ausgefallen. Die Nachfrageentwicklung im Verarbeitungssektor ist gemessen am Angebot zu gering, der Frischfleischabsatz läuft in ausgeglichenen  Bahnen, teilweise sogar gut. Es fehlen weiterhin die alternativen Exportmöglichkeiten in Drittländer.

Die hohen US-Terminnotierungen bei den Lean Hogs sind zwar zurückgefallen, aber bleiben bis in die  Sommermonate  2014 auf hohem Seitwärtsniveau von umgerechnet über 2  €/kg SG. Der jüngste US-Vorratsbericht  (Cold storage) zeigte überraschenderweise keinen Bestandsaufbau, der in dieser Zeit für die kommende Grillsaison üblicherweise stattfindet. Man erwartet auch für die kommenden Wochen keinen großen Vorratsaufbau, weil die Schlachtzahlen rückläufig sind. Die Börsenkurse für die Sommertermine sind wieder angezogen. 

Chinesische Schweinepreise bleiben zwischen 1,65 bis 1,70 €/kg niedrig - gemessen an einem Durchschnittsniveau von rd. 2,40 €/kg. Die chinesischen Interventionskäufe haben bislang wenig Wirkung gezeigt. Die Importnachfrage fällt niedriger aus.

Russische Schweinepreise sind seit der Importsperre für Schweinefleisch aus der EU um 40 % gestiegen. Es fehlen beachtliche Mengen an  Rohstoff für die Wurstherstellung. Neue Verhandlungen zwischen EU und Russland wurden auf den 30.04 bzw. 01.05. terminiert.

Brasilianische Schweinepreise bleiben auf durchschnittlichen 1,50 €/kg, aber mit regionalen Unterschieden.

Freundliche Preisstimmung nach den Osterfeiertagen
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ZMP Live Expertenmeinung

Die Schlachtviehvermarktung um die Osterfeiertage 2014 ist ohne große Probleme gemeistert worden. Das Lebendangebot fiel gerade  bedarfsdeckend aus. Die gute Nachfrage nach wertvollen Frischteilstücken überwog die Absatzschwierigkeiten bei der Verarbeitungsware. Es blieb Spielraum für eine moderate Preisanhebung für die Nachosterteilwochen.

Begrenzte Hoffnungen werden auf die Verhandlungen zwischen der EU und Russland in Sachen Importsperre am 30.04 bzw. 01.05. 2014 gesetzt.

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