Liquidität beschreibt die Verfügbarkeit von Käufern und Verkäufern auf einem Markt. Dies gilt auch für Agrarbörsen / Rohstoffbörsen. Ein liquider Markt ermöglicht es, große Mengen eines Agrarprodukts schnell und ohne starke Preisveränderungen zu handeln. Geringe Liquidität kann zu höheren Handelsrisiken führen.
