Die Stocks-to-Use-Ratio setzt Endbestände ins Verhältnis zum Verbrauch und gilt als einer der wichtigsten Indikatoren für Preisrisiken. Eine niedrige Ratio weist auf eine angespannte Versorgungssituation hin und kann Preisspitzen bei Weizen, Mais oder Soja auslösen. Händler nutzen diese Kennzahl zur Marktanalyse und Risikobewertung.
