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Durch die Kombination aus historischen Kursverläufen und aktuellen Prognosen ermöglicht ZMP eine präzise Bewertung von Terminmarkttrends. Die Einbindung von Realtime-Kursen, Markttrends und dynamischen Preissignalen unterstützt Landwirte, Händler und Verarbeiter bei der strategischen Planung.
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16.
04.26
Kartoffeln News, 16.04.2026
ZMP Markteinschätzung
- Qualität und Selektion stützt den Markt
- Einwandfreie Partien bleiben im Speisesegment weiterhin am ehesten vermarktbar.
- Die Angebotsbreite wird durch die Marktbereinigung graduell reduziert
- Die Marktversorgung bleibt reichlich
- Die Erzeugerpreise in Schleswig-Holstein verharren auf niedrigem Niveau
- Der Industriewarenmarkt bleibt mit 2,30 €/dt extrem schwach.
- Dazu kommt, dass EEX den Kartoffel-Future im Juni auslaufen lässt, was die geringe Liquidität und die strukturelle Schwäche dieses Segments zusätzlich unterstreicht.
16.
04.26
Milch News, 16.04.2026
ZMP Markteinschätzung
- SMP-Preise erholen sich
- Butter stabilisiert sich nach Mehrjahrestiefs
- Kieler Rohstoffwert steigt deutlich (+12 %)
- EEX signalisiert Bodenbildung (~43 ct/kg)
- Erste Anzeichen einer Marktstabilisierung nach globalem Preisrückgang
- Milchanlieferung deutlich über Vorjahr (EU & DE)
- Spotmilch extrem niedrig (14–15 ct/kg)
- Erzeugerpreise fallen weiter
- Globales Überangebot bleibt bestehen
- Fettmarkt weiterhin strukturell schwach
15.
04.26
Schweine News, 15.04.2026
ZMP Markteinschätzung
- Rückläufige Schweinebestände und Schlachtzahlen in den Niederlanden
- Stetige und vollständige Vermarktung ohne Angebotsüberhänge
- Saisonale Nachfragebelebung durch Beginn der Grillsaison erwartet
- Schwache Exportnachfrage und fehlende internationale Dynamik
- Druck im Sauenmarkt durch geringe Nachfrage
- Aktuell noch kühles Wetter bremst den Start der Grillsaison
10.
04.26
Ölsaaten News, 10.04.2026
ZMP Markteinschätzung
- Starke Exportnachfrage nach US Sojabohnen
- Leicht verzögerte brasilianische Ernte
- Höhere Verarbeitungsmenge in den USA
- Deutlicher Rückgang der Rohölpreise
- Gewinnmitnahmen nach vorherigem Preisanstieg
- teils höhere Lagerbestände
10.
04.26
Getreide News, 10.04.2026
ZMP Markteinschätzung
- Schwache US Winterweizenbestände
- Sehr starke US Maisexporte
- Unsicherheiten durch geopolitische Risiken
- Verbesserte Niederschläge in US Anbaugebieten
- Einbruch der Rohölpreise
- Höhere globale Lagerbestände laut WASDE
09.
04.26
Milch News, 09.04.2026
ZMP Markteinschätzung
- SMP deutlich erholt (stärkster positiver Treiber)
- Butter stabilisiert sich nach Einbruch
- Rohstoffwert steigt signifikant (+12 % m/m)
- EEX signalisiert Bodenbildung (~43 ct/kg Milch)
- Milchanlieferung stark steigend (EU & DE)
- 📉 Spotmilch extrem schwach (14–15 ct/kg) Erzeugerpreise weiter rückläufig
- Globale Überproduktion belastet Markt strukturell
- Buttermarkt weiterhin fragil (nahe Mehrjahrestiefs)
09.
04.26
Kartoffeln News, 09.04.2026
ZMP Markteinschätzung
- Erste leichte Nachfragebelebung im Frühjahr
- Gute Qualitäten weiterhin vermarktbar
- Zunehmende Marktbereinigung bei schwächeren Partien
- Hohe Restbestände aus der Ernte 2025
- Weiter fallender EPPI (Industrieware unter Druck)
- Zunehmender Qualitätsdruck bei Lagerware
- Weiterhin begrenzte Exportmöglichkeiten
08.
04.26
Schweine News, 08.04.2026
ZMP Markteinschätzung
- Zügige Vermarktung schlachtreifer Schweine
- Stabiles und gut nachgefragtes Ferkelangebot
- Saisonale Nachfrageimpulse durch Grillgeschäft
- enttäuschendes Ostergeschäft
- Schwache Nachfrage nach Verarbeitungsware am Sauenmarkt
- Starker Euro
02.
04.26
Milch News, 02.04.2026
ZMP Markteinschätzung
- Stabilisierung der Produktmärkte, SMP und Butter steigen
- Rohstoffwert zieht an +12 % im Februar → klare Gegenbewegung
- EEX signalisiert Bodenbildung Liquid Milk ~43 ct/kg deutlich über Spotmarkt
- Überangebot dominiert
- Spotmarkt extrem schwach n
- Erholung kommt verzögert a
02.
04.26
Kartoffeln News, 02.04.2026
ZMP Markteinschätzung
- Erste leichte Nachfragebelebung im Frühjahr
- Gute Qualitäten weiterhin vermarktbar
- Zunehmende Marktbereinigung bei schwächeren Partien
- Hohe Restbestände aus der Ernte 2025
- Weiter fallender EPPI (Industrieware unter Druck)
- Zunehmender Qualitätsdruck bei Lagerware
- Weiterhin begrenzte Exportmöglichkeiten
01.
04.26
Schweine News, 01.04.2026
ZMP Markteinschätzung
- Deutlich steigende Drittlandsexporte aus Deutschland
- Lebhafte Nachfrage am Ferkelmarkt bei stabilen Preisen
- Saisonale Nachfrageimpulse durch Ostern und Grillgeschäft möglich
- enttäuschendes Ostergeschäft
- begrenzte Preisdurchsetzung im Fleischhandel
- Hohes Angebot am Sauenmarkt inklusive zusätzlicher Importware
27.
03.26
Ölsaaten News, 27.03.2026
ZMP Markteinschätzung
- US Exportverkäufe und neue Einzelabschlüsse
- Tendenzen bei Sojaöl durch Biokraftstoffnachfrage
- Unsicherheiten im globalen Handel stützen Preise
- Erwartete Ausweitung der US Anbauflächen
- Schwankender US Dollar belastet Exportchancen
- Unsicherheit über Chinas Importpolitik gegenüber Brasilien
27.
03.26
Getreide News, 27.03.2026
ZMP Markteinschätzung
- Anhaltende geopolitische Unsicherheit
- Robuste US-Exportzahlen
- Wetterrisiken in den US-Anbaugebieten
- Gute Ertragsaussichten in Europa und Russland
- Starker US-Dollar belastet Exportchancen
- Mögliche Wettbewerbsintensität durch argentinische Exporte
26.
03.26
Milch News, 26.03.2026
ZMP Markteinschätzung
- SMP und Butter zeigen klare Erholung; unterstützt Rohstoffwert und industrielle Nachfrage
- EEX signalisiert mittelfristige Bodenbildung
- GDT zeigt Stärke bei Fett und Pulver
- Massive Milchanlieferung in Deutschland +6,1 %; strukturelles Überangebot ist wichtigster Belastungsfaktor
- Steigende EU-Produktion +4,5 % im Januar läuft Erholung entgegen
- Molkereipreise reagieren verzögert nach unten; Margendruck bei Landwirten bleibt hoch
26.
03.26
Kartoffeln News, 26.03.2026
ZMP Markteinschätzung
- Gute Lagerqualität vieler Partien
- Qualitätsware weiterhin platzierbar
- Erwartete saisonale Belebung Richtung Frühjahr
- Anhaltend hohe Lagerbestände
- Weiter fallender EPPI (Industrieware unter Druck)
- Fehlende Exportimpulse
- Saisonal schwache Nachfrage im LEH
25.
03.26
Schweine News, 25.03.2026
ZMP Markteinschätzung
- Rege Nachfrage nach Schlachtschweinen bei zügiger Vermarktung
- Lebhafter Ferkelhandel bei teilweise knappen Stückzahlen
- Saisonale Nachfrageimpulse durch Ostern und Grillgeschäft möglich
- Fleischmarkt ausreichend versorgt mit begrenztem Preisspielraum
- Steigende Futter und Energiekosten belasten Erzeuger
- Export ohne nennenswerte Wachstumsimpulse
20.
03.26
Ölsaaten News, 20.03.2026
ZMP Markteinschätzung
- Steigende Energiepreise durch Nahostkonflikt
- Rekordverarbeitung von Sojabohnen in den USA
- Sorgen um Düngemittelversorgung und steigende Produktionskosten
- Schwache US-Exportbuchungen und rückläufige Jahresbilanz
- Hohe globale Versorgung und steigende Lagerbestände bei Sojaöl
- Gute Niederschläge und stabile Ernteaussichten in Argentinien
20.
03.26
Getreide News, 20.03.2026
ZMP Markteinschätzung
- Geopolitische Spannungen und steigende Energiepreise
- Trockenheitsrisiken in den US Plains
- Steigende Produktionskosten durch Düngemittel
- Schwache kurzfristige Exportbuchungen
- Verbesserte Niederschlagsaussichten
- Höhere Ernteprognosen
19.
03.26
Milch News, 19.03.2026
ZMP Markteinschätzung
- Die EU-Produktpreise haben sich in den letzten Wochen verbessert, vor allem bei SMP und Butter. Das stützt den Rohstoffwert und verbessert die industrielle Verwertung.
- Der Kieler Rohstoffwert ist im Februar deutlich gestiegen. Das ist noch keine Trendwende, aber ein erstes Zeichen, dass der Verwertungskorridor nach dem Winter nicht weiter kollabiert.
- Der Terminmarkt ist robuster als der physische Spotmarkt. Ein Liquid-Milk-Settlement von 43,45 EUR/100 kg liegt weit über den aktuellen deutschen Spotmilchnotierungen und spricht gegen die Erwartung eines weiteren abrupten Preissturzes an der Börse.
- Die Milchanlieferung in Deutschland bleibt außergewöhnlich hoch. Das Plus von 6,1 % gegenüber Vorjahr in KW 8 ist das stärkste bärische Argument für den Binnenmarkt.
- Auch die EU-Mengenentwicklung ist expansiv. +4,5 % EU-Anlieferung im Januar bedeutet, dass die Produktpreiserholung gegen ein wachsendes Angebot anläuft.
- Der deutsche Spotmarkt bleibt extrem schwach. Notierungen von 14 bis 15 ct/kg sind mit einem bereits gesunden Rohstoffmarkt nicht vereinbar.
- Die Erzeugerpreise fallen noch schneller als sich die Produktmärkte erholen. Der deutsche Durchschnittspreis für Januar ist nochmals deutlich zurückgegangen.
19.
03.26
Kartoffeln News, 19.03.2026
ZMP Markteinschätzung
- Gute Lagerqualität vieler Partien
- Qualitätsware weiterhin platzierbar
- Stabile Nachfrage in Teilsegmenten (Direktvermarktung, Gastronomie)
- Hohe Lagerbestände aus der Ernte 2025
- Schwache Industrienachfrage (niedriger EPPI)
- Fehlende Exportimpulse
- Saisonbedingt ruhiger Absatz im LEH
18.
03.26
Schweine News, 18.03.2026
ZMP Markteinschätzung
- Begrenztes Angebot an schlachtreifen Schweinen bei stabiler Nachfrage
- Lebhafter Ferkelmarkt mit knapper Verfügbarkeit und steigender Nachfrage
- Saisonale Impulse durch das bevorstehende Ostergeschäft
- Schwierige Weitergabe höherer Preise im Fleischverkauf
- Margendruck bei Schlachtunternehmen nimmt zu
- Abhängigkeit von saisonalen Impulsen erhöht Marktrisiko
13.
03.26
Ölsaaten News, 13.03.2026
ZMP Markteinschätzung
- Sprunghaft gestiegene Rohölpreise und starke Pflanzenölmärkte
- Verzögerte Sojaernte in Brasilien bremst kurzfristig
- Hoffnung auf zusätzliche Nachfrage aus China
- US Exportzahlen bleiben unter dem Niveau des Vorjahres
- Schwankende Energiemärkte
13.
03.26
Getreide News, 13.03.2026
ZMP Markteinschätzung
- Hohe Rohölpreise und starke Ethanolproduktion
- Unsicherheit bei Düngemittelversorgung
- Robuste Exportnachfrage und internationale Ausschreibungen
- hohe globale Maislagerbestände
- Anhebungen der Prognosen für Produktion und Lagerbestände
- Schwache US Weizenexportbuchungen
12.
03.26
Milch News, 12.03.2026
ZMP Markteinschätzung
- Produktpreise drehen nach oben. .
- Der Rohstoffwert in Deutschland hat einen Bodenversuch gestartet
- Der Terminmarkt ist stabiler als der Spotmarkt.
- Gleichzeitig war auch die jüngste GDT-Auktion deutlich positiv
- Deutschland bleibt mengengetrieben.
- Der deutsche Spotmarkt ist extrem schwach.
- Die Erzeugerpreise hinken weiter hinterher.
12.
03.26
Kartoffeln News, 12.03.2026
ZMP Markteinschätzung
- In NRW hält sich das Niveau für Speisekartoffeln mit 16,00 €/dt vergleichsweise stabil
- Qualitätsware bleibt das entscheidende Vermarktungskriterium
- Bei knapperer Auswahl hochwertiger Partien kann sich die Preisdifferenzierung weiter verstärken
- Die Lagerbestände bleiben hoch, und die Marktversorgung ist weiterhin reichlich
- Der Verarbeitungsmarkt bleibt schwach
- Der preisliche Referenzrahmen im Industriebereich signalisiert anhaltenden Druck.
11.
03.26
Schweine News, 11.03.2026
ZMP Markteinschätzung
- Knapper Ferkelmarkt mit lebhaftem Kaufinteresse
- Zügige Vermarktung schlachtreifer Tiere
- Saisonale Nachfrageimpulse im Fleischhandel
- Begrenzter Spielraum im Fleischhandel
- Widerstand der Schlachtbetriebe gegen höhere Preise
- Unsichere Kostenentwicklung bei Energie und Futter
06.
03.26
Ölsaaten News, 06.03.2026
ZMP Markteinschätzung
- Steigende Rohölpreise infolge des Konflikts im Nahen Osten
- Teilweise Aussetzung chinesischer Zölle auf kanadische Agrarimporte
- Etwas kleinere als erwartete Canola Anbaufläche in Kanada
- Erwartete sehr große Sojabohnenernte in Brasilien
- Verbesserte Sojabestände in Argentinien
- Schwache US Exportbuchungen bei Sojabohnen
06.
03.26
Getreide News, 06.03.2026
ZMP Markteinschätzung
- Eskalation im Iran Konflikt und steigende Rohölpreise
- Sehr starke US-Maisexportbuchungen zum Wochenschluss
- Anhaltende Trockenheit in Teilen der westlichen US-Plains
- hohe globale Maislagerbestände
- Verbesserung der Maisbestände in Argentinien durch jüngste Niederschläge
- Schwache US Weizenexportbuchungen
05.
03.26
Kartoffeln News, 05.03.2026
ZMP Markteinschätzung
- Gute Lagerqualität vieler Partien
- Qualitätsware weiterhin gut vermarktbar
- Stabile Nachfrage in Direktvermarktung und Gastronomie
- Hohe Lagerbestände aus der Ernte 2025
- Schwaches Industriewarensegment
- Begrenzte Exportnachfrage
- Saisonbedingt ruhige Nachfrage im LEH
05.
03.26
Milch News, 05.03.2026
ZMP Markteinschätzung
- Stabilisierung der SMP‑Preise
- Rohstoffwert zeigt erste Bodenbildung
- Exportmärkte bleiben grundsätzlich aktiv
- Futures signalisieren stabile Erwartungen
- Hohe Milchanlieferung in Deutschland und EU
- Schwaches Buttersegment
- Margendruck in der Verarbeitung
- Preiskampf im Einzelhandel
04.
03.26
Schweine News, 04.03.2026
ZMP Markteinschätzung
- Knappes Angebot an schlachtreifen Schweinen in mehreren Regionen
- Sehr lebhafte Nachfrage am Ferkelmarkt bei gleichzeitig begrenztem Angebot
- Saisonale Nachfrageimpulse im Fleischhandel
- Schlachtunternehmen melden Schwierigkeiten bei der Weitergabe
- Verhaltener Absatz im Sauenfleischbereich
- Schwierigkeiten die höheren Preise im Fleischverkauf umzusetzen
27.
02.26
Getreide News, 27.02.2026
ZMP Markteinschätzung
- Umfangreiche internationale Weizen und Mais Tender
- Hohe US-Ethanolerzeugung
- Enttäuschende US-Exportbuchungen bei Weizen und Mais
- Verbesserte Wetterprognosen in den US-Plains
- starker Euro
27.
02.26
Ölsaaten News, 27.02.2026
ZMP Markteinschätzung
- Gesprächsbereitschaft Chinas und Gerüchte über mögliche Großkäufe
- Robuste Canola Verarbeitung in Kanada
- Schwache US Exportzahlen und niedriger Saisonwert
- Preisvorteil brasilianischer Ware gegenüber US-Angeboten
- Unsicherheit über US-Biokraftstoffmandate und politische Spannungen
26.
02.26
Milch News, 26.02.2026
ZMP Markteinschätzung
- Stabilisierung bei SMP/WMP
- Nachlassende Abwärtsdynamik
- Erste positive internationale Impulse
- Spotmarkt scheint sich auf niedrigem Niveau zu stabilisieren
- Preisniveau weiterhin unter Vorjahr
- Globaler Angebotsüberhang
- Fettsegment strukturell schwach
- Rohstoffwert weiterhin sehr niedrig
26.
02.26
Kartoffeln News, 26.02.2026
ZMP Markteinschätzung
- Qualitätsware weiterhin gut platzierbar
- Potenzielle saisonale Nachfragebelebung im Frühjahr
- Stabiler Direktabsatz in Teilregionen
- Überdurchschnittlich hohe Lagerbestände
- Schwache Industrienachfrage (niedriger EPPI)
- Fehlende Exportimpulse
- Saisonbedingt ruhiger LEH-Absatz
25.
02.26
Schweine News, 25.02.2026
ZMP Markteinschätzung
- Rückläufiges Lebendangebot bei zügiger Vermarktung
- Sinkende Schlachtgewichte als Indikator für Angebotsentlastung
- Sehr lebhafte Nachfrage am Ferkelmarkt mit weiteren Aufschlägen
- Saisonal noch ruhiger Fleischmarkt ohne starke Impulse
- Starker Euro
- Belastete Drittlandsexporte durch Handelsrestriktionen
20.
02.26
Ölsaaten News, 20.02.2026
ZMP Markteinschätzung
- Höhere Nopa Verarbeitung als erwartet
- Kräftige US Exportverschiffungen über Vorjahr
- Deutlich gestiegene Sojaölbestände
- Erwartete Ausweitung der US Sojabohnenfläche
- Höhere globale Sojabohnenlager laut IGC
20.
02.26
Getreide News, 20.02.2026
ZMP Markteinschätzung
- Starke US Weizenexporte: Werte über Vorjahr
- Leicht geringere US Anbauflächenprognosen bei Weizen und Mais
- Rückgang der globalen Weizenlager laut IGC
- Höhere russische Ernteprognosen
- Hohe globale Maislagerbestände
- Schwächere wöchentliche US Maisexporte
19.
02.26
Milch News, 19.02.2026
ZMP Markteinschätzung
- Mögliche Bodenbildung bei Butter und Pulver
- Erste Hinweise auf wieder anziehende Nachfrage,
- Die zuvor starke negative Preisdynamik hat sich deutlich verlangsamt.
- Steigende Kosten, strukturelle Anpassungen und regionale Produktionsrückgänge könnten im Jahresverlauf zu einer Abschwächung des Angebotswachstums führen
- Trotz Stabilisierung liegen zentrale Produktpreise deutlich unter den Niveaus von 2024/25.
- Die überdurchschnittliche Produktionsmenge wirkt weiterhin preisdämpfend
- Der aus Butter- und Pulverpreisen abgeleitete Rohstoffwert bleibt auf vergleichsweise niedrigem Niveau
- Auf Weltmarktebene besteht weiterhin ein Angebotsüberhang,
19.
02.26
Kartoffeln News, 19.02.2026
ZMP Markteinschätzung
- Stabilisierung einzelner Preisbereiche auf niedrigem Niveau (seitwärts statt weiter fallend).
- Punktuelle Nachfrage aus Gemeinschaftsverpflegung kann kurzfristig etwas entlasten.
- Anhaltendes Überangebot / hohe Lagerbestände, Nachfrage saisonal ruhig.
- Qualitätsselektion verschärft Vermarktungsdruck (Absortierungen steigen).
- Sehr schwaches Benchmark-Preisniveau (z. B. 3,10 €/100 kg am 18.02.).
18.
02.26
Schweine News, 18.02.2026
ZMP Markteinschätzung
- Zunehmend ausgeglichenes Verhältnis bei den Schlachtschweinen
- Rückläufige Schlachtgewichte
- Belebung am Ferkelmarkt mit anziehender Nachfrage im In und Ausland
- Hohe Gefrierhausbestände und verhaltener Inlandsabsatz
- Weiterhin angespannte ASP Lage mit latentem Exportrisiko
13.
02.26
Ölsaaten News, 13.02.2026
ZMP Markteinschätzung
- Angehobene brasilianische Ernteschätzung
- Verschlechterte Qualitätsbewertung in Argentinien
- Feste Entwicklung bei Sojaschrot
- US-Exporte deutlich unter Vorjahresniveau
- Leicht erhöhte weltweite Sojabestände laut WASDE
- Schwache Tendenz bei Palmöl
13.
02.26
Getreide News, 13.02.2026
ZMP Markteinschätzung
- US-Exportverkäufe über Markterwartung
- Wetterrisiken für Winterweizen in Russland
- Niedrigere globale Mais und Weizenbestände im WASDE
- Höhere französische Weizenlager
- Gekürzte EU Exportprognosen
- Insgesamt nur moderate WASDE Anpassungen
12.
02.26
Milch News, 12.02.2026
ZMP Markteinschätzung
- Kurzfristige Preisrally bei Butter und SMP in Europa.
- Stärker als erwartete GDT-Ergebnisse verbessern Milchpreis-Prognosen.
- Erste Hinweise auf vorsichtige Stabilisierung im EU-Milchmarkt.
- Langfristige EU-Prognosen erwarten tendenziell höhere Milchpreis
- Globaler Milchüberschuss drückt weiterhin Preise
- Erzeugerpreise seit Monaten rückläufig und deutlich unter Herbstniveau
- EU-Preisniveau unter Vorjahr bei wichtigen Produkten
- Branchenkommentare sehen die Talsohle beim Erzeugerpreis noch nicht sicher erreicht
12.
02.26
Kartoffeln News, 12.02.2026
ZMP Markteinschätzung
- Niedrige Produktpreise stimulieren Nachfrage leicht.
- Kurzfristige Preisstabilisierung möglich nach starkem Preisverfall.
- Massive Überversorgung in Europa.
- Sehr niedrige Rohwaren- und Vertragsniveaus.
- Schwache freie Nachfrage und hohe Lagerbestände.
11.
02.26
Schweine News, 11.02.2026
ZMP Markteinschätzung
- Erwartete saisonale Nachfragebelebung im Frühjahr
- Normalisierung am Sauenmarkt
- Belebter Ferkelmarkt mit steigender Nachfrage und höheren Notierungen
- Anhaltender Wettbewerbsdruck durch umfangreiche spanische Ware
- Hohe Vorjahresschlachtzahlen und insgesamt ausreichende Fleischversorgung
- Preisdruck auf verschiedene Teilstücke
06.
02.26
Ölsaaten News, 06.02.2026
ZMP Markteinschätzung
- Spekulationen über höhere chinesische Importziele für US-Sojabohnen
- Unterstützung durch feste Energiepreise
- Positive Impulse für Canola durch US-Biokraftstoffpolitik
- Schwache US-Sojaexporte im Wochenvergleich
- Rückläufige EU-Importe von Sojabohnen
- Anhaltende Unsicherheit über die tatsächliche Umsetzung politischer Ankündigungen
06.
02.26
Getreide News, 06.02.2026
ZMP Markteinschätzung
- Verschlechterung der Maisbestände in Argentinien
- Starke saisonale Maisverarbeitung in den USA
- Logistische Einschränkungen in Europa stützen Euronext
- Schwache kurzfristige US-Weizenexporte
- Reichliches globales Weizenangebot
- Fehlende nachhaltige Nachfrageimpulse
06.
02.26
Kartoffeln News, 06.02.2026
ZMP Markteinschätzung
- Stabile Lagerqualität, mögliche saisonale Nachfragebelebung im Winter.
- Hohe Lagerbestände, schwache Industrienachfrage, begrenzter Export.
05.
02.26
Milch News, 05.02.2026
ZMP Markteinschätzung
- Deutlicher GDT-Preisanstieg über mehrere Produktgruppen.
- SMP/WMP stabil bis fest → Nachfrage nach Proteinprodukten tragfähig.
- Preisrückgänge bei Butter könnten Verbrauch stimulieren.
- Butterpreise weiterhin deutlich unter Vorjahr.
- Kieler Rohstoffwert historisch niedrig → schwache Erlösbasis.
- Hohe Milchmengen begrenzen Preiserholungspotenzial.
- EU-Preisniveau insgesamt weiter unter früheren Marktphasen.
04.
02.26
Schweine News, 04.02.2026
ZMP Markteinschätzung
- Rückläufige Schlachtgewichte signalisieren abnehmenden Angebotsdruck
- Zunehmend reibungsloser Absatz schlachtreifer Schweine
- Belebung der Nachfrage am Ferkelmarkt und anziehende Ferkelnotierungen
- Saisonbedingt ruhige Nachfrage nach Schweinefleisch
- Insgesamt weiterhin hohe Versorgungslage im Fleischmarkt
- Aufbau von Gefrierbeständen bei begrenzten Absatzmöglichkeiten
30.
01.26
Ölsaaten News, 30.01.2026
ZMP Markteinschätzung
- Verschlechterung der Sojabestände in Argentinien durch Dürre und Hitze
- Feste Rohölpreise (zudem Potentieller Iran-Konflikt)
- Spekulationen über neue Soja- und Canola-Käufe durch China
- Leichte Anhebung der brasilianischen Sojaernteprognose
- November-Exportdaten aus den USA teils deutlich unter dem Vorjahresniveau
- Verkaufsbereitschaft von Canola-Farmern in Kanada nimmt zu
30.
01.26
Getreide News, 30.01.2026
ZMP Markteinschätzung
- Rekordnahe Weizen- und Maisbuchungen aus den USA
- Frostsorgen in US-Winterweizenregionen trotz Schneedecke
- Wetterbedenken in Argentinien
- Fester Euro belastet Exportaussichten in der EU
- Anhebung der brasilianischen Maisernteprognose
- Exportzahlen aus Russland steigen
29.
01.26
Kartoffeln News, 29.01.2026
ZMP Markteinschätzung
- Saisonale Nachfrageeffekte und LEH‑Aktionen können punktuelle Impulse setzen.
- Gute Qualitätschargen verbleiben marktfähig.
- Anhaltender Angebotsüberhang im Inland und EU‑Markt.
- Kein signifikanter Exportdruck bzw. Nachfrageausbruch.
- EPPI/Industriewarepreise stagnieren auf niedrigem Niveau.
29.
01.26
Milch News, 29.01.2026
ZMP Markteinschätzung
- Preise kamen bei einer der letzten Auktionen über Vorwocheniveau – Anzeichen für globale Nachfrageimpulse.
- Insbesondere SMP zeigt leichte Preissteigerungen – Nachfrage nach Pulver bleibt relativ robust.
- Cheddar‑Preise nicht stark gefallen – Preisstabilität in bestimmten Segmenten deutet auf differenzierte Marktreaktionen.
- Der Spot‑Butterpreis fiel auf ein dreijahres‑Tief ~ 3.835 €/t.
- Spotpreise und Molkerei‑Auszahlung unter starkem Druck (teilweise < 40 ct/kg).
- Hohe Milchproduktion im EU‑Raum → Angebotsüberhang belastet Preise breiter Produktsegmente.
- Erzeugungskosten laut Milch Marker Index weiterhin belastend — strukturelle Preisschwäche
- EU‑Butterpreise im lähmenden Abwärtstrend, aktuell geringer als in vielen Vorjahren.
28.
01.26
Schweine News, 28.01.2026
ZMP Markteinschätzung
- Rückgang der Schlachtgewichte deutet auf fortschreitenden Angebotsabbau hin
- Leichte Belebung der Ferkelnachfrage
- Anhaltend hohes Schlachtschweineangebot bei regionalen Vermarktungsproblemen
- Exporte durch Tierseuchensituation und Handelsbarrieren gehemmt
- Euro erneut stärker
23.
01.26
Ölsaaten News, 23.01.2026
ZMP Markteinschätzung
- Chinas Rekordimporte bei Sojabohnen
- Deutliche Zollsenkungen auf kanadisches Canola ab März
- Rally bei Sojaöl
- Anec senkt Exportprognose
- Unklare Exportperspektive der USA nach China
- Fehlende Anschlusskäufe bei Canola trotz Handelsdeal
23.
01.26
Getreide News, 23.01.2026
ZMP Markteinschätzung
- Frostsorgen beleben Weizenmarkt
- Umfangreiche Weizenkäufe Saudi-Arabiens
- Robuste US-Exportmeldungen bei Mais
- Rekordhohe Lagerbestände weltweit drücken auf die Kurse
- Aufstockung der Maisanbaufläche in Argentinien
- kein Durchbruch bei US-Biokraftstoffgesetz
23.
01.26
Milch News, 23.01.2026
ZMP Markteinschätzung
- Butter, SMP und WMP zeigen im Wochenvergleich minimale Preisgewinne – erste zarte Gegenbewegung nach längeren Abwärtsphasen.
- GDT‑Index stieg um ca. 1,5 %, was auf erneutes globales Interesse an Milchprodukten hindeutet.
- SMP und WMP in der EU‑Durchschnittsentwicklung leicht im Plus – kleines, aber relevantes Zeichen für Nachfragebeginn.
- Berichte sehen weiterhin Nachfrage für verarbeitete Produkte, insbesondere Pulver, wenn auch moderat.
- Deutschland meldet deutlich höhere Milchanlieferungen (+5,9 %), was weiterhin Angebotsdruck erzeugt.
- Rohstoffwert von 30,8 ct/kg ist historisch niedrig – deutlicher Abwärtsdruck auf Auszahlungspreise.
- MMI‑Daten zeigen, dass Erzeugungskosten oft über Auszahlungspreisen liegen – strukturelles Risiko.
- EU‑weit hohe Milchmengen über 2025 und in KW 1/2026 deuten auf strukturelle Angebotsüberhänge.
- Trotz kleiner Wochengewinne sind Durchschnittspreise (Butter, SMP, WMP) im Vergleich zu früheren Jahren deutlich tiefer.
23.
01.26
Kartoffeln News, 23.01.2026
ZMP Markteinschätzung
- Direktvermarktung und Ab‑Hofpreise können regionale Stützpunkte schaffen — etwa bei hochwertiger Ware oder kleinen Abnehmern.
- Winterkonsum und saisonaler Bedarf kann punktuelle Nachfrageimpulse setzen.
- Überangebot setzt weiterhin den Preisrahmen nach unten.
- Geringe Industrienachfrage und stagnierende Terminpreise.
- Exportaktivität bleibt überschaubar, da viele Märkte gut versorgt sind.
