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Durch die Kombination aus historischen Kursverläufen und aktuellen Prognosen ermöglicht ZMP eine präzise Bewertung von Terminmarkttrends. Die Einbindung von Realtime-Kursen, Markttrends und dynamischen Preissignalen unterstützt Landwirte, Händler und Verarbeiter bei der strategischen Planung.
ZMP Live Markteinschätzungen sind unverzichtbares Werkzeug für alle, die sich professionell mit Agrarrohstoffen, Preisabsicherung und Risikomanagement im Warenterminmarkt beschäftigen.
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10.
07.26
Ölsaaten News, 10.07.2026
ZMP Markteinschätzung
- Hitze und Trockenheit in wichtigen US Anbaugebieten für Sojabohnen
- Solide US Exporte und Spekulationen über zusätzliche chinesische Käufe
- Schwierige Anbaubedingungen für Canola in Kanada sowie Unterstützung durch einen festeren Rohölmarkt
- Erwartete höhere Lagerbestände der neuen US Sojabohnenernte
- Insgesamt weiterhin gute Bestandsbewertungen der US Sojabohnen
- Zurückhaltung der Marktteilnehmer vor dem USDA WASDE-Bericht
10.
07.26
Getreide News, 10.07.2026
ZMP Markteinschätzung
- Hitze und Trockenheit im US Maisgürtel und Trockenschäden in Frankreich
- Große Weizenausschreibung Saudi Arabiens
- Erwartete niedrigere US Weizenernte im Vorfeld des WASDE-Berichts
- Zügige US Winterweizenernte und gute Versorgungsaussichten
- Schwache US Weizenexporte
- Robuste Produktionsaussichten in der Schwarzmeerregion
09.
07.26
Milch News, 09.07.2026
ZMP Markteinschätzung
- Butter im Kieler Rohstoffwert stabiler: Monatsmittel Butter bei 4,06 €/kg.
- EEX Liquid Milk über Rohstoffwert: 38,29 €/100 kg gegenüber 35,7 ct/kg Kieler Rohstoffwert.
- Käsenachfrage bleibt ein Stabilisator: Cheddar schwächer, aber nicht so stark wie Butter/SMP.
- EU-Produktpreise breit schwächer: Butter, SMP, WMP und Cheddar liegen unter dem 4-Wochen-Schnitt.
- EU-Angebot weiter hoch: Jan.–Apr. +4,0 % Milch, +9,7 % Butter, +11,7 % SMP.
- Deutschland mit starkem Mengendruck: KW 24 +7,2 % zur Vorjahreswoche.
- Kieler Rohstoffwert deutlich gefallen: Juni nur 35,7 ct/kg, zweiter Rückgang in Folge.
09.
07.26
Milch News, 09.07.2026
ZMP Markteinschätzung
- Butter im Kieler Rohstoffwert stabiler: Monatsmittel Butter bei 4,06 €/kg.
- EEX Liquid Milk über Rohstoffwert: 38,29 €/100 kg gegenüber 35,7 ct/kg Kieler Rohstoffwert.
- Käsenachfrage bleibt ein Stabilisator: Cheddar schwächer, aber nicht so stark wie Butter/SMP.
- EU-Produktpreise breit schwächer: Butter, SMP, WMP und Cheddar liegen unter dem 4-Wochen-Schnitt.
- EU-Angebot weiter hoch: Jan.–Apr. +4,0 % Milch, +9,7 % Butter, +11,7 % SMP.
- Deutschland mit starkem Mengendruck: KW 24 +7,2 % zur Vorjahreswoche.
- Kieler Rohstoffwert deutlich gefallen: Juni nur 35,7 ct/kg, zweiter Rückgang in Folge.
09.
07.26
Kartoffeln News, 09.07.2026
ZMP Markteinschätzung
- Deutsche Frühkartoffeln dominieren den Handel früher als üblich.
- Sehr gute Qualitäten der heimischen Frühware.
- Geordneter Marktübergang ohne Überangebot.
- Erste Exportbewegungen nach Benelux.
- Kleinere Kartoffelanbaufläche 2026 könnte den Markt später stützen.
- Verarbeitungskartoffeln bleiben ohne nennenswerte Nachfrage nach freier Ware.
- Vertragskartoffeln decken den Bedarf der Industrie weitgehend ab.
- Bis Ende der Lagersaison werden kaum Preisimpulse erwartet.
- Anhaltende Hitze und Trockenheit erhöhen regional das Produktionsrisiko.
- Gute Frühkartoffelversorgung begrenzt kurzfristig weiteres Aufwärtspotenzial.
08.
07.26
Schweine News, 08.07.2026
ZMP Markteinschätzung
- Begrenztes Lebendangebot durch hitzebedingt geringere Tageszunahmen und sinkende Schlachtgewichte
- Schlachtreife Schweine können weiterhin ohne Vermarktungsstau abgesetzt werden
- Absatz von Schweinefleisch im deutschen Lebensmitteleinzelhandel entwickelt sich stabil
- Große Mengen spanischen Schweinefleisches erhöhen den Preisdruck innerhalb Europas
- Ferienzeit bremst Nachfrage von Verbrauchern und Verarbeitungsindustrie
- Schwacher Ferkelmarkt mit Angebotsüberhang und rückläufigen Notierungen
03.
07.26
Ölsaaten News, 03.07.2026
ZMP Markteinschätzung
- Heißes Wetter in US Sojaanbaugebieten
- Solide US Exportverladungen
- Zeitweise feste Pflanzenölmärkte
- Höhere US Sojalager als erwartet
- Rekordprognose für Canola Fläche
- Schwache kanadische Canola Exporte
03.
07.26
Getreide News, 03.07.2026
ZMP Markteinschätzung
- US Weizenfläche niedriger als erwartet
- Maislager unter Markterwartung
- Hitzesorgen in Frankreich
- Schwache US Weizenexporte
- Erntefortschritt auf der Nordhalbkugel
- Regenprognosen für US Maisregionen
02.
07.26
Milch News, 02.07.2026
ZMP Markteinschätzung
- EEX Liquid Milk stabil: 38,29 €/100 kg spricht gegen einen unmittelbaren weiteren starken Preisrutsch.
- Saisonspitze in Deutschland möglicherweise erreicht: Das könnte den Mengendruck im Sommer mindern.
- SMP an der EEX relativ robust: Juni-FSP bei 2.806 €/t.
- EU-Produktpreise breit schwächer: Butter, SMP, WMP und Cheddar liegen unter dem 4-Wochen-Schnitt.
- EU-Milchangebot weiter hoch: Jan.–Apr. +4,0 %, Butter +9,7 %, SMP +11,7 %.
- Deutschland weiter mit deutlicher Mehrmilch: +5,7 % zur Vorjahreslinie, rund +6 % seit Jahresbeginn.
- Kieler Rohstoffwert deutlich unter Vorjahr: Mai 37,50 ct/kg, –23,5 % gegenüber Mai 2025.
02.
07.26
Kartoffeln News, 02.07.2026
ZMP Markteinschätzung
- Deutsche Frühkartoffeln ersetzen zunehmend Importware.
- Gute bis sehr gute Qualitäten der neuen Ernte.
- Erste Nachfrage nach Verarbeitungskartoffeln der neuen Ernte.
- Belgapom signalisiert leichte Stabilisierung bei Fontane.
- Reduzierte Kartoffelflächen in Belgien und Frankreich könnten das Angebot im weiteren Saisonverlauf begrenzen.
- Verarbeitungskartoffeln bleiben weiterhin ohne nachhaltige Nachfrage.
- Freie Ware erzielt nur sehr niedrige Preise.
- Export bleibt schwach.
- Hitze erhöht Qualitäts- und Lagerungsrisiken.
- Gute Vegetationsbedingungen lassen weiterhin ein reichliches Angebot der Haupternte erwarten.
01.
07.26
Schweine News, 01.07.2026
ZMP Markteinschätzung
- Rückläufiges Lebendangebot durch die anhaltende Hitze
- Sinkende Schlachtgewichte deuten auf ein begrenztes Angebot hin
- Marktverhältnisse bei Schlachtschweinen aktuell weitgehend ausgeglichen
- Schwacher Fleischabsatz durch Ferienbeginn und hohe Temperaturen
- Hoher Wettbewerbsdruck und reichliches Fleischangebot innerhalb Europas
- Stockende Ferkelvermarktung sowie zunehmender Druck am Schlachtsauenmarkt
26.
06.26
Ölsaaten News, 26.06.2026
ZMP Markteinschätzung
- Kräftige US Exportbuchungen bei Sojabohnen sowie starke Vorausverkäufe der neuen Ernte
- Hitzewelle in Teilen der USA und Europas erhöht die Unsicherheit über die Ertragsentwicklung
- Festeres Sojaöl und die Hoffnung auf weitere chinesische Importe stützen den Sojakomplex
- Gute Zustandsbewertungen der US Sojabestände sprechen weiterhin für eine solide Versorgung
- Schwächere Rohölpreise belasten Sojaöl, Canola und Raps zeitweise
- Erwartung hoher brasilianischer Sojaernten und Unsicherheit vor den USDA und Statistics Canada Berichten bremsen die Kaufbereitschaft
26.
06.26
Getreide News, 26.06.2026
ZMP Markteinschätzung
- Hitzewelle in Europa und Teilen der USA erhöht die Risiken für die Erträge
- Robuste US Weizenexporte stützen die Nachfrage
- Ertragssorgen und hohe Flächenaufgaben beim HRW Weizen in den Great Plains
- Schneller Erntefortschritt bei US Winterweizen
- Höhere Ernteprognose für die Ukraine
- Große brasilianische Maisernte und insgesamt gute Maisbestände in den USA
25.
06.26
Milch News, 25.06.2026
ZMP Markteinschätzung
- Saisonspitze in Deutschland möglicherweise erreicht: Das könnte den Mengendruck im Sommer schrittweise verringern.
- EEX Liquid Milk stabil: 38,29 €/100 kg spricht gegen einen unmittelbaren weiteren starken Preisrutsch.
- Cheddar leicht fester: EU-Cheddar stieg in KW 25 um 0,8 % auf 316 €/100 kg.
- Italienischer Spotmarkt sehr fest: 42,8 €/100 kg per 21.06.2026 zeigt regionale Knappheits- bzw. Nachfrageinseln.
- Deutschland weiter mit deutlichem Milchplus: MIV nennt +5,7 % gegenüber Vorjahr und rund +6 % seit Jahresbeginn.
- Kieler Rohstoffwert wieder schwächer: Mai bei 37,50 ct/kg, deutlich unter Vorjahr.
- EU-Angebot bleibt hoch: Jan.–Apr. +4,0 % Milchanlieferung, +9,7 % Butter und +11,7 % SMP.
- EU-Produktpreise überwiegend schwächer: Butter, SMP, WMP, Gouda und Molkenpulver gaben zur Vorwoche nach.
25.
06.26
Kartoffeln News, 25.06.2026
ZMP Markteinschätzung
- Deutsche Frühkartoffeln übernehmen zunehmend den Markt.
- Gute Qualitäten und bislang erfreuliche Erträge.
- Importprogramme laufen aus.
- Heimische Ware gewinnt Marktanteile im Lebensmitteleinzelhandel.
- Erste Preisstabilisierung bei Frühkartoffeln.
- Verarbeitungskartoffeln bleiben deutlich unter Druck.
- Freie Industrieware nahezu unverkäuflich.
- Export entwickelt sich weiterhin schwach.
- Gute Ertragserwartungen sprechen für ein reichliches Angebot der Haupternte.
- Hohe können regional Ernte und Qualität beeinträchtigen.
24.
06.26
Schweine News, 24.06.2026
ZMP Markteinschätzung
- Hitzewelle reduziert Tageszunahmen und verringert das Angebot schlachtreifer Schweine
- Schlachtgewichte gehen spürbar zurück und deuten auf ein engeres Angebot hin
- Fortschritte bei den Verhandlungen zur Wiederaufnahme von Schweinefleischexporten nach China
- Europäischer Fleischmarkt bleibt reichlich versorgt und unter hohem Wettbewerbsdruck
- Schwacher Fleischabsatz ohne nennenswerte Nachfrageimpulse
- Ferien und Urlaubszeit bremsen die saisonal erhoffte Nachfragebelebung zusätzlich
19.
06.26
Getreide News, 19.06.2026
ZMP Markteinschätzung
- Umfangreiche Weizenkäufe Algeriens am Weltmarkt
- Mögliche zusätzliche Nachfrage nach französischem Weizen
- Hohe Vorverkäufe von US Mais für die neue Saison
- Hohe Ernteerwartungen in Europa, Russland und der Ukraine
- Schneller Fortschritt der US Winterweizenernte
- Günstige Wetterbedingungen und hohe Flächenschätzungen für US Mais
19.
06.26
Ölsaaten News, 19.06.2026
ZMP Markteinschätzung
- Solide Exportverkäufe von US Sojabohnen der neuen Ernte
- Niedrigere Sojaöllagerbestände als erwartet
- Mögliche wetterbedingte Probleme in Teilen der kanadischen Canola Regionen
- Anhaltend günstige Wachstumsbedingungen für US Sojabohnen
- Steigende brasilianische Sojaexporte
- Schwache Rohölpreise und Druck auf den Pflanzenölsektor
18.
06.26
Milch News, 18.06.2026
ZMP Markteinschätzung
- SMP bleibt stark: EU- und EEX-Daten zeigen deutlich festere Magermilchpulverpreise.
- Italienischer Spotmarkt sehr fest: 39,5 €/100 kg per 07.06.2026 zeigen regionale Knappheits-/Nachfrageinseln
- Erzeugerpreise stabilisieren sich in Deutschland leicht: April plus 0,87 ct/kg gegenüber März.
- EEX Liquid Milk stabil nahe Rohstoffwert: 37,64 €/100 kg spricht gegen einen weiteren kräftigen Preisrutsch.
- Deutschland liefert weiter deutlich mehr Milch: KW 20 lag +5,9 % über Vorjahr, kumuliert +6,0 %.
- EU-Angebot bleibt hoch: Jan.–März +4,5 % Milchanlieferung, +11,1 % Butter, +15,7 % SMP.
- Butter bleibt Schwachpunkt: EEX Butter Mai nur 3.887 €/t, während SMP deutlich besser läuft.
- Kieler Rohstoffwert gibt im Mai wieder nach: 37,5 ct/kg, minus 0,5 ct/kg zu April.
18.
06.26
Kartoffeln News, 18.06.2026
ZMP Markteinschätzung
- Alte Ernte weitgehend aus dem Markt verschwunden.
- Gute Qualitäten bei den ersten Frühkartoffeln.
- Reduzierte Frühkartoffelflächen in Belgien könnten den Wettbewerbsdruck später etwas verringern.
- Gute Vermarktungsaussichten für hochwertige Frühware deutscher Herkunft
- Verarbeitungsmarkt bleibt praktisch ohne Nachfrage.
- Freie Industrieware weiterhin kaum vermarktbar.
- Keine neuen Impulse aus dem Exportgeschäft.
- Gute Bestandsentwicklung der neuen Ernte signalisiert erneut ein komfortables Angebot.
- Vertragsware deckt den Rohstoffbedarf der Industrie weitgehend ab
17.
06.26
Schweine News, 17.06.2026
ZMP Markteinschätzung
- Angebot bleibt saisonal begrenzt
- Bestandsabbau stützt den Markt langfristig
- Stabilisierung der Schlachtschweinepreise erkennbar
- Fleischmarkt weiterhin überversorgt
- Fehlende Nachfrageimpulse im Exportgeschäft
- Ferkelmarkt unter erheblichem Preisdruck
12.
06.26
Ölsaaten News, 12.06.2026
ZMP Markteinschätzung
- Überschwemmungen in wichtigen Canola Anbaugebieten Kanadas
- Zeitweise festere Rohölpreise
- Geopolitische Spannungen im Nahen Osten
- Höhere Produktionsschätzung für Argentinien durch das USDA
- Anhebung der brasilianischen Ernteprognose durch Conab
- Schwache US Exportdaten und verhaltene Nachfrageimpulse
12.
06.26
Getreide News, 12.06.2026
ZMP Markteinschätzung
- Niedrigere US Weizenerträge und schwächere Aussichten für HRW Weizen
- Starke Exportnachfrage bei Weizen und Mais
- Rückläufige EU Maisflächen und niedrigere europäische Maisprognosen
- Höhere globale Weizenproduktion durch Russland, Türkei und Ukraine
- Angehobene Maisernten in Brasilien, Argentinien und Indien
- Gute Vegetationsbedingungen in wichtigen US Anbaugebieten
11.
06.26
Kartoffeln News, 11.06.2026
ZMP Markteinschätzung
- Die verfügbaren Mengen qualitativ hochwertiger Lagerware nehmen deutlich ab.
- Die Speisefrühkartoffelvermarktung verläuft bislang weitgehend ausgeglichen.
- Die Anbaufläche für Speisekartoffeln wurde 2026 teilweise reduziert, was mittelfristig stützend wirken könnte
- Verzögerungen bei einzelnen Frühkartoffelregionen begrenzen regional das Angebot.
- Rekordbestände der Ernte 2025 belasten weiterhin den Markt.
- Heimische und importierte Frühkartoffeln verdrängen alterntige Ware.
- Industriewarensegment faktisch zusammengebrochen.
- Wegfall des EPPI reduziert die Markttransparenz.
- Überregionale und Exportmärkte zeigen kaum Nachfrageimpulse.
11.
06.26
Milch News, 11.06.2026
ZMP Markteinschätzung
- SMP-Markt stabilisiert sich weiter
- WMP zeigt deutliche Erholung
- Produktionswachstum verliert an Dynamik
- EU-Kommission erwartet Stabilisierung
- Deutsche und europäische Milchanlieferung bleibt hoch
- Deutscher Spotmarkt verharrt auf Krisenniveau
- Buttermarkt bleibt schwach
10.
06.26
Schweine News, 10.06.2026
ZMP Markteinschätzung
- Historisch niedriges Schweineangebot in Deutschland bei weitgehend stabilen Schlachtzahlen.
- EU Kommission erwartet für 2026 rückläufige Schweineschlachtungen in Europa.
- Saisonal sinkende Schlachtgewichte und Angebotsverknappungen in einzelnen EU Regionen.
- Schwache Fleischnachfrage trotz Grillsaison und fehlende Nachfrageimpulse im Handel.
- Hoher Wettbewerbsdruck durch zusätzliche Fleischmengen innerhalb des EU-Binnenmarktes.
- Rückläufige Einstallbereitschaft und sinkende Ferkelpreise belasten
05.
06.26
Ölsaaten News, 05.06.2026
ZMP Markteinschätzung
- Schwächere USDA Erstbewertung der Sojabestände
- Niedrigere australische Rapsernteprognose
- Biokraftstoffnachfrage stützt Sojaöl und Canola langfristig
- Günstige Wetterbedingungen in den US Anbaugebieten
- Hohe brasilianische Sojabohnenexporte und komfortable Versorgung
- Fehlende zusätzliche Nachfrage aus China
05.
06.26
Getreide News, 05.06.2026
ZMP Markteinschätzung
- Schwächere Sommerweizenbewertungen in den USA
- Vorverkäufe der neuen US Weizenernte
- Wieder zunehmende Importaktivität aus Nordafrika und dem arabischen Raum möglich
- Gute Ertragsaussichten auf der Nordhalbkugel
- Hohe globale Lagerbestände und bevorstehende Ernten
- Schwächere Maisexporte und fallende Rohölpreise
04.
06.26
Milch News, 04.06.2026
ZMP Markteinschätzung
- SMP-Markt stabilisiert sich
- EU-Mengenwachstum verliert an Dynamik
- EEX signalisiert Stabilisierung
- Molkenpulvermarkt sehr fest
- Deutsche Milchanlieferung deutlich über Vorjahr
- Buttermarkt bleibt schwach
- EU-Rohmilchpreise sinken weiter
- Schwacher deutscher Spotmarkt
04.
06.26
Kartoffeln News, 04.06.2026
ZMP Markteinschätzung
- Das Angebot an qualitativ hochwertiger Lagerware nimmt langsam ab.
- Die Umstellung auf Frühkartoffeln schafft regionale Absatzimpulse.
- Verzögerungen bei deutschen Frühkartoffeln könnten den Vermarktungszeitraum alterntiger Ware leicht verlängern.
- Rekordvorräte aus der Ernte 2025 belasten weiterhin den Markt.
- Importierte Frühkartoffeln verdrängen zunehmend alterntige Ware.
- Freie Industrieware bleibt praktisch unverkäuflich.
- Kaum Exportmöglichkeiten für überschüssige Mengen.
03.
06.26
Schweine News, 03.06.2026
ZMP Markteinschätzung
- Saisonal rückläufiges Angebot an schlachtreifen Schweinen
- Gute Nachfrage nach Grillartikeln bei freundlicher Witterung
- Stabilere Schweinebestände und zunehmender Fokus der Schlachtunternehmen auf langfristige Rohstoffsicherung
- Überversorgung des europäischen Schweinefleischmarktes
- Schwache Drittlandsexporte und hoher Wettbewerbsdruck durch Brasilien und die USA
- Verhaltene Ferkelnachfrage sowie stockende Vermarktung freier Partien
29.
05.26
Ölsaaten News, 29.05.2026
ZMP Markteinschätzung
- Wieder zunehmende Sojabohnenexporte nach China
- Streikrisiken in der argentinischen Ölsaatenverarbeitung
- Feste Sojaölmärkte stützen Canola und Raps
- Schneller Aussaatfortschritt bei US Sojabohnen
- Hohe Prognosen für Canola Lagerbestände 2025/26
- Zeitweise schwache Rohölpreise
29.
05.26
Getreide News, 29.05.2026
ZMP Markteinschätzung
- US Maisexporte deutlich über Vorjahresniveau
- Erwartet steigender Weizenimportbedarf Brasiliens
- Ausweitung der Ethanolproduktion in Indien stärkt langfristige Getreidenachfrage
- Höhere russische Weizenernteprognose
- Zügiger Aussaatfortschritt bei Mais und Sommerweizen in den USA
- Niederschlagsaussichten in wichtigen Anbaugebieten der USA und Europas
28.
05.26
Milch News, 28.05.2026
ZMP Markteinschätzung
- SMP-Markt deutlich fester
- Kieler Rohstoffwert stabilisiert sich
- Italienischer Spotmarkt bleibt vergleichsweise stark
- EU-Mengenwachstum verliert leicht an Dynamik
- Deutsche Milchanlieferung weiterhin deutlich über Vorjahr
- Buttermarkt bleibt schwach
- Deutscher Spotmarkt extrem schwach
- EU-Rohmilchpreis weiter rückläufig
28.
05.26
Kartoffeln News, 28.05.2026
ZMP Markteinschätzung
- Gute Lagerqualitäten weiterhin vermarktbar.
- Erste heimische Frühkartoffeln sorgen regional für neue Absatzimpulse.
- Die verfügbare Menge alterntiger Qualitätsware nimmt langsam ab.
- Hohe Restbestände alterntiger Lagerware.
- Zunehmende Konkurrenz durch heimische und importierte Frühkartoffeln.
- Extrem schwaches Industriewarensegment (0,50–3,00 €/dt).
- Kaum Exportimpulse.
- EPPI/EEX-Future läuft Anfang Juni aus.
27.
05.26
Schweine News, 27.05.2026
ZMP Markteinschätzung
- Grillwetter sorgt für steigende Nachfrage nach grillgeeigneten Teilstücken
- Saisonbedingt rückläufige Schlachtgewichte deuten auf sinkendes Angebot hin
- Wiederöffnung des philippinischen Marktes stärkt Exportperspektiven Europas
- Feiertagsbedingt stockender Tierabfluss belastet regional die Vermarktung
- Fleischmarkt bleibt trotz Belebung insgesamt ausreichend versorgt
- Schwacher Absatz von Sauenfleisch ohne erkennbare Nachfrageimpulse
22.
05.26
Ölsaaten News, 22.05.2026
ZMP Markteinschätzung
- Hoffnung auf zusätzliche chinesische Käufe von US Agrargütern
- Feste Tendenz bei Palmöl und Rohöl zeitweise unterstützend
- Schwächere US Verarbeitung deutet auf rückläufiges Angebot bei Sojaprodukten hin
- Sehr schnelle US Sojaaussaat erhöht Angebotserwartungen
- Höhere brasilianische Export und Verarbeitungsschätzungen
- Fehlende konkrete Ergebnisse aus den Handelsgesprächen mit China
22.
05.26
Getreide News, 22.05.2026
ZMP Markteinschätzung
- Historisch schwache US Winterweizenbestände
- Aussicht auf umfangreiche chinesische Agrarkäufe
- Sehr starke US Maisexportverkäufe
- Verbesserte Wetterbedingungen in wichtigen Anbaugebieten
- Rascher Fortschritt der US Maisaussaat
- Höhere Ernteerwartungen in Deutschland und Argentinien
21.
05.26
Milch News, 21.05.2026
ZMP Markteinschätzung
- SMP bleibt der zentrale Stabilisator.
- Kieler Rohstoffwert hält sich bei 38 ct/kg.
- Italienischer Spotmarkt deutlich stärker als Deutschland.
- EEX Liquid Milk liegt nahe Rohstoffwert.
- Deutschland bleibt mengenmäßig überversorgt
- Deutscher Spotmarkt bleibt extrem schwach.
- Butter bleibt der Schwachpunkt.
- EU-Angebot bleibt hoch.
21.
05.26
Kartoffeln News, 21.05.2026
ZMP Markteinschätzung
- Qualitativ hochwertige Lagerware bleibt platzierbar.
- Verzögerungen bei deutschen Frühkartoffeln könnten regional entlastend wirken.
- Rheinland-Pfalz und NRW halten sich preislich stabiler als klassische Überschussregionen.
- Hohe Lagerbestände alterntiger Ware.
- Zunehmende Konkurrenz durch importierte Frühkartoffeln.
- Sehr schwacher Industriekartoffelmarkt.
- Kaum Exportimpulse.
- EPPI/EEX-Future läuft Anfang Juni aus.
20.
05.26
Schweine News, 20.05.2026
ZMP Markteinschätzung
- Saisonale Grillnachfrage vor Pfingsten sorgt für Belebung im Fleischhandel
- Schlachtreife Schweine können überwiegend planmäßig vermarktet werden
- Sinkende EU Schweinefleischerzeugung aufgrund rückläufiger Sauenbestände erwartet
- Europäischer Fleischmarkt bleibt reichlich versorgt
- Exportgeschäft steht weiterhin unter internationalem Wettbewerbsdruck
- Kaufinteresse am Ferkelmarkt bleibt trotz Stabilisierung verhalten
15.
05.26
Ölsaaten News, 15.05.2026
ZMP Markteinschätzung
- Hohe chinesische Sojabohnenimporte
- Robuste globale Nachfrage nach Sojabohnen
- Weiterhin stabile globale Lagerbestände trotz steigender Produktion
- Enttäuschung über fehlende Agrardeals zwischen USA und China
- Höhere brasilianische Sojabohnenernte und Exportprognosen
- Schwache US-Exportbuchungen bei Sojabohnen
15.
05.26
Getreide News, 15.05.2026
ZMP Markteinschätzung
- Niedrigere US-Weizenflächen und schwächere Ertragserwartungen
- Schwache Ertragsprognosen für Kansas Weizen
- Rückläufige Produktionsaussichten in Argentinien
- Schwache US-Maisexportbuchungen
- Wetterprognosen mit höheren Niederschlägen im US-Maisgürtel
- Gewinnmitnahmen nach der starken WASDE Rally
14.
05.26
Milch News, 14.05.2026
ZMP Markteinschätzung
- SMP bleibt der wichtigste Stabilisator
- Italienischer Spotmarkt deutlich fester
- GDT unterstützt Eiweißmarkt
- Rohstoffwert stabilisiert sich
- Hohe EU-Milchanlieferung
- Deutschland bleibt überversorgt
- Butter bleibt der Schwachpunkt
- Terminmarkt ohne Aufwärtsimpuls
14.
05.26
Kartoffeln News, 14.05.2026
ZMP Markteinschätzung
- Qualitativ einwandfreie Ware bleibt weiterhin am besten platzierbar.
- NRW hält sich mit 16 €/dt stabil über dem norddeutschen Niveau.
- LEH-Zusage zur verlängerten Listung alterntiger Ware kann den Abfluss etwas stützen, aber keine Trendwende auslösen.
- Weiterhin hohe Lagerbestände und reichliches Angebot alterntiger Speisekartoffeln.
- Zunehmende Konkurrenz durch Frühkartoffeln im LEH.
- Industriewarensegment bleibt extrem schwach;
- EPPI/EEX-Referenz läuft Anfang Juni aus.
- Alternative Verwertung bleibt notwendig, da nicht alle Vorräte regulär untergebracht werden können.
13.
05.26
Schweine News, 13.05.2026
ZMP Markteinschätzung
- Angebot an schlachtreifen Schweinen bleibt in vielen Regionen begrenzt
- Nachfrage nach grillfähigen Teilstücken sorgt saisonal für Unterstützung
- Stabilisierung der Notierungen nach dem starken Preisrückgang
- Ruhige Fleischnachfrage und hohe Fleischbestände belasten den Markt
- Feiertagsbedingte Ausfälle von Schlachttagen erschweren die Vermarktung
- Schwacher Ferkelmarkt signalisiert zurückhaltende Einstallbereitschaft
08.
05.26
Ölsaaten News, 08.05.2026
ZMP Markteinschätzung
- Feste Rohölpreise und Biokraftstoff Fantasie stützen Sojaöl
- Spannungen im Nahen Osten erhöhen Risikoaufschläge
- Verzögerungen bei der US Aussaat in einzelnen Regionen
- Schwache US Exportverkäufe bei Sojabohnen
- Höhere Prognosen für die brasilianische Sojaernte
- Wettermodelle erwarten günstige Bedingungen für Canola Aussaat
08.
05.26
Getreide News, 08.05.2026
ZMP Markteinschätzung
- Robuste globale Nachfrage nach US Mais und Weizen
- Niedrigere russische Exportprognose für 2025/26
- Anhaltende Unsicherheit über Wetterrisiken in den US Plains
- Regenprognosen für US Plains und Europa
- Schwacher Rohölmarkt belastet Mais und Ethanolsektor
- Höhere Produktions und Lagerprognosen in Kanada und Brasilien
07.
05.26
Milch News, 07.05.2026
ZMP Markteinschätzung
- SMP bleibt der wichtigste Stabilisator.
- Italienischer Spotmarkt fester.
- GDT mit positivem Gesamtsignal.
- Deutsche Auszahlungspreise fallen langsamer.
- Deutschland bleibt deutlich über Vorjahr.
- Deutscher Spotmarkt sehr schwach.
- Butter bleibt schwach.
- Hohe EU-Milchmengen begrenzen Erholung.
07.
05.26
Kartoffeln News, 07.05.2026
ZMP Markteinschätzung
- Qualitativ einwandfreie Ware bleibt am ehesten vermarktbar.
- NRW hält sich mit 16 €/dt stabil über dem norddeutschen Niveau.
- Feiertags- und Aktionsgeschäft kann punktuell Abfluss bringen, aber ohne Trendwende.
- Hohe Lagerbestände und unverändert reichliches Angebot.
- Zunehmende Konkurrenz durch importierte Frühkartoffeln.
- Schwaches Industriewarensegment; EPPI/EEX-Referenz läuft im Juni aus.
- Lageraufschläge bleiben schwer durchsetzbar.
06.
05.26
Schweine News, 06.05.2026
ZMP Markteinschätzung
- Erwartet rückläufiges Lebendangebot in den kommenden Wochen
- Stabile und ausgeglichene Lage am Ferkelmarkt
- Saisonale Nachfrageimpulse durch Grillwetter und Feiertage möglich
- Umfangreich versorgter europäischer Fleischmarkt
- Deutlich steigender Druck der Schlachtunternehmen
- weiterhin starker Euro
04.
05.26
Getreide News, 04.05.2026
ZMP Markteinschätzung
- Trockenheit in den US-Plains stützt Weizenpreise
- Starke Exportnachfrage bei Weizen und Mais
- Feste Energiepreise erhöhen Attraktivität von Ethanol
- Schnelle Maisaussaat über dem Durchschnitt in den USA
- Erwartete höhere Weizenernten in Australien und Kanada
- Gewinnmitnahmen nach deutlichen Kursanstiegen
04.
05.26
Ölsaaten News, 04.05.2026
ZMP Markteinschätzung
- Hohe Rohölpreise stützen Sojaöl und Biokraftstoffnachfrage
- Attraktive Verarbeitungsmargen fördern Nachfrage nach Sojabohnen
- Verzögerte Aussaat bei Canola in Kanada
- Schwächere Exportnachfrage nach US-Sojabohnen
- Umfangreiche südamerikanische Ernte
- Schneller Aussaatfortschritt in den USA
30.
04.26
Milch News, 30.04.2026
ZMP Markteinschätzung
- SMP bleibt klar unterstützend.
- Der Kieler Rohstoffwert hält sich über dem Wintertief.
- EU-Rohmilchpreis stabilisiert sich über 43 €/100 kg.
- EEX Liquid Milk stabil nahe Rohstoffwert.
- Deutschland bleibt mengenmäßig überversorgt.
- EU-Angebot wächst stark.
- Butter bleibt der Schwachpunkt.
- Erzeugerpreise hinken hinterher.
30.
04.26
Kartoffeln News, 30.04.2026
ZMP Markteinschätzung
- Saisonaler Übergang könnte Lagerbestände beschleunigt abbauen
- Witterungsrisiken für neue Ernte (Anbauphase)
- Frühkartoffeln sorgen punktuell für Marktbelebung
- Überangebot alterntiger Ware
- Sehr schwacher Industriekartoffelmarkt
- Importdruck durch Frühkartoffeln Kaum Exportimpulse
- Wegfall des Terminmarktes (EEX) reduziert Markttransparenz
29.
04.26
Schweine News, 29.04.2026
ZMP Markteinschätzung
- Rückläufiges Lebendangebot bei gleichzeitig passender Nachfrage
- Saisonale Belebung durch Feiertage und beginnende Grillsaison
- Wiederöffnung wichtiger Exportmärkte wie die Philippinen
- Hoher Wettbewerbsdruck im Export und begrenzte Drittlandabsätze
- Hohe Lagerbestände bei Verarbeitungsware belasten insbesondere den Sauenmarkt
- Starker Euro
24.
04.26
Ölsaaten News, 24.04.2026
ZMP Markteinschätzung
- Sinkende globale Sojaendbestände laut IGC
- Feste Rohölmärkte durch geopolitische Spannungen
- Fester Trend bei Canola und Raps im Wochenverlauf
- rückläufige Sojaimporte Chinas
- schwache US Exportdynamik im Jahresvergleich
- Zügiger Aussaatfortschritt in den US Anbauregionen
24.
04.26
Getreide News, 24.04.2026
ZMP Markteinschätzung
- Schwache US Bestände treiben Weizenmärkte spürbar an
- Wetterrisiken und Geopolitik geben den Takt vor
- Mais behauptet sich zwischen guter Aussaat und starker Nachfrage
- Steigende Ethanolvorräte signalisieren ausreichendes Angebot
- Hohe globale Lagerbestände bei Weizen laut IGC
- Fortschritte bei der US Maisaussaat im Rahmen der Erwartungen
23.
04.26
Milch News, 23.04.2026
ZMP Markteinschätzung
- SMP bleibt der stärkste Stabilisator
- Sowohl im DG-AGRI-Dashboard als auch im jüngsten GDT-Tender zeigt SMP relative Stärke
- Das spricht für eine festere Proteinverwertung
- Der Kieler Rohstoffwert hat sich klar erholt. Der Sprung auf 37,8 ct/kg im März zeigt, dass Butter- und SMP-Verwertung nicht mehr auf dem Krisenniveau vom Jahresanfang liegen
- Deutschland bleibt auf der Mengenseite klar zu schwer.
- Die laufenden Meldungen gehen weiter von mehr als 6 % höheren Mengen gegenüber Vorjahr aus
- Die Verarbeitungskapazitäten stoßen zunehmend an Grenzen.
- Das ist der wichtigste negative Faktor im deutschen Markt
23.
04.26
Kartoffeln News, 23.04.2026
ZMP Markteinschätzung
- Bullisch wirkt im Wesentlichen nur die Qualitätsselektion
- Gute, lagerfähige Partien bleiben besser platzierbar als schwächere Ware
- Regional zeigt sich außerdem, dass in NRW und Teilen von Rheinland-Pfalz noch vergleichsweise höhere Preisniveaus durchsetzen lassen
- Bearish bleibt vor allem die weiter hohe Warenverfügbarkeit.
- Die SH-Notierungen bewegen sich unverändert auf niedrigem Niveau
- Sachsen bleibt bei 12,50 €/dt stabil schwach
- Der Industriebereich zeigt mit 2,30 €/dt weiter massiven Druck.
- Dass der Kartoffel-Future und damit perspektivisch auch der EPPI ausläuft, ist zusätzlich ein Signal für die anhaltend geringe Marktdynamik.
