Kartoffeln Aktuelles, 16.04.2021

Auf dem Markt für Verarbeitungskartoffeln berichten Marktteilnehmer, dass besonders das Angebot an qualitativ hochwertigen Chipssorten deutlich abgenommen hat und dort sich das Preisgefüge etwas freundlicher entwickelt. Insgesamt besteht an Frittenrohstoff jedoch unverändert kaum Interesse. Aus der Gastronomie sind derzeit keine Impulse zu erwarten und auch das Außer-Haus-...

Expertenmeinung: 

An den fundamentalen Nachrichtenlage hat sich kaum etwas geändert. Die Corona-Pandemie bestimmt den Markt und sorgt auch weiterhin für eine sehr geringe Nachfrage. Kurstreibend könnten sich die Prognosen für die Anbauflächen auswirken. Sollten diese deutlich kleiner ausfallen könnte das dem...