Deutschland: Rückläufige Schlachtzahlen - Preissteigerungen in Aussicht

Deutschland: immer weniger Schweineschlachtungen – Preise steigen  

Die wöchentlich gemeldeten Schlachtzahlen in Deutschland sind seit Jahresbeginn bis Ende Mai 2021 im Durchschnitt unter die Linie von 850.000 Schweinen gefallen. Im gleichen Zeitraum des Vorjahres 2020 lagen die Zahlen noch im Durchschnitt bei 930.000.  

Der Rückgang bahnte sich...