Milch Aktuelles, 10.06.2021

Aus den Angaben vieler Molkereien ging hervor, dass sich die Anliefermengen sich auf dem Niveau der Vorwoche gehalten haben. Damit scheint der saisonale Höhepunkt vorerst erreicht zu sein. Im Vergleich zum Vorjahr wurden rund 0,2 % weniger Rohmilch angeliefert. Trotz der etwas festeren Preistendenzen auf den Rohstoffmärkten musste die Milch am Spotmarkt um 0,4 Ct./kg auf 32,7 Ct./kg...
Expertenmeinung: 

Die Stimmung auf dem Milchmarkt lässt sich als fest bis freundlich beschreiben. Das Preisniveau zeigt sich stabil und trotz der größeren Anliefermengen sind die Angebote überschaubar. Die Impulse der Lockerungen sind immer mehr zu spüren und steigert den Umsatz. Günstige Offerten aus dem...