Schwein - Aktuelles vom 15.06.2021

Deutschland: Angebotsdruck auf dem Fleischmarkt – Preise auf 1,48 €/kg zurückgesetzt.  

Die wöchentlichen Schlachtzahlen liegen mit 869.451 (Vorwoche 803.474, Vorvorwoche 758.955) wieder im oberen Durchschnitt. Die Schlachtgewichte sind mit 97,2...

Expertenmeinung: 

Ein Preisrückgang von 9 ct/kg mitten in der Grillsaison und zunehmender Öffnung der Gastronomie hat schon Seltenheitswert. Aber der mengen- und preisbedingte Rückgang beim China-Absatz zwingt die EU-Ausfuhrländer (u.a. Spanien, Dänemark, Holland und ASP-bedingt Deutschland), die Ware in den EU-...