Milch: Hohe Weltnachfrage / Der Buttermarkt wird unterschätzt
Kassamarkt: Die Weltnachfrage nach Milch ist zurück
Von Simon Marti
Schweizerbauer.ch (18.06.10) - Milchmarktexperte Erhard Richarts sieht 2010 für die EU weiter steigende Milchpreise aufgrund höherer Nachfrage. Der Schweizer Käsewirtschaft stellt er insbesondere angesichts des schwachen Euros gute Noten aus.
Erhard Richarts, Vorsitzender des Informations- und Forschungszentrums für Ernährungswirtschaft (ife) an der Universität Kiel, referierte am Dienstag an der Vereinsversammlung von Raclette Suisse in Seewen SZ zur Milchmarktlage: Noch bis 2007 sei die EU-Marktordnung preisbestimmend gewesen.
(Quelle und ausführlich weiter lesen: http://www.schweizerbauer.ch/htmls/artikel_21551.html)
Terminmarkt: Lustlos
An der Eurex Frankfurt wurde Butter heute unverändert mit 3.775 Euro taxiert. Die Spanne lag bei 3.700 Euro Geld zu 3.850 Euro Brief für den nahen Termin Juli 2010.
Milchpulver Futures gaben um 28 auf 2.262 Euro nach. Spanne 2.200 zu zu 2.325 Euro, das ist der tiefste Kurs seit Aufnahme des Terminhandel in Frankfurt am 31.5.2010.
