Speisekartoffeln: Aufgestaute Nachfrage kann bedient werden

Mildere Temperaturen in Norddeutschland ermöglichen endlich wieder die fachlich qualifizierte Aufbereitung und Lieferung von Konsumkartoffeln. Es hatte sich eine recht hohe Nachfrage aufgestaut, die nun wieder bedient werden kann.

Die Versender versuchen erneut höhere Preise durchzusetzen. Bei den Rohstoff für die Kartoffeln verarbeitende Industrie war das bereits im Laufe der letzten Wochen gelungen, während die Preise für Frischkartoffeln für Kleingebinde im LEH lediglich stabile Erlöse brachten. Durch den zusätzlichen Bedarf ausländischer Interessenten sehen Experten nun aber auch hierfür Entwicklungsmöglichkeiten.

Da in Süddeutschland immer noch Frostwetter vorherrscht, bedienen sich die dortigen Händler mittlerweile auch in Niedersachsen. Die Lagerbestände sind einer ZMP Umfrage zufolge in den traditionelle Zufuhrregionen nur noch gering.

(Quelle: Hansa Terminhandel)