- GDT-Auktion im Mai. 2021: im Durchschnitt schwächer.
Die erste Mai. 2021-Auktion der Global Dairy Trade (GDT) hat zum wiederholten Male mit -0,7 % im Durchschnitt das bisher erreichte Preisniveau reduzieren müssen. Normalbutter erlebte zum 2 .Mal in Folge den größten Rückschlag und fällt im 5 Jahresvergleich deutlich zurück. Die Umschlagmengen sind entsprechend der saisonal üblichen Entwicklung erheblich kleiner ausgefallen.
Vollmilchpulver (VMP) erreichte nur +0,7 % im Durchschnitt. Der Monat Aug.-21 hat mit +2,2 % wieder zugelegt und die Verluste der Vorauktionen wieder wettgemacht. Auch der Nov.21-Kurs mit +1,7 % zeigt zum 2 Mal in Folge steigende Tendenzen. Die absoluten Preise in Höhe von 4.115 $/t bleiben weiter auf Spitzenniveau im mehrjährigen Vergleich.
Magermilchpulver (MMP) steigt mit +2,0 % im Durchschnitt weiter im Kurs und behauptet sich im Höchstpreisbereich der letzten 5 Jahre. Ein schwaches Ergebnis wurde nur im Nov.2021 erzielt. Die MMP-Preise liegen mit 3.433 $/t weiter auf hohem Niveau im Vergleich zur EU (3.079 $/t) bzw. den USA (2.588 $/t).
Butterreinfett hat mit -4,2 % im Durchschnitt sein bisher erreichtes Kursniveau zum wiederholten Male nicht behaupten können. Die Abschläge finden sich in allen Liefermonaten wieder. Dabei schnitt der Nov-2021 überdurchschnittlich schlecht aus. Der durchschnittliche Produktpreis fällt auf 5.730 $/t zurück, bleibt aber immer noch auf Spitzenniveau.
Normalbutter hat mit -12,1 % erhebliche Abschläge hinnehmen müssen. Bis auf den Liefermonat Nov.-21 lagen die Abzüge alle im zweistelligen Bereich. Der absolute Butterpreis muß mit 5.035 $/t erhebliche Abstriche von seinem Höchstpreisniveau hinnehmen. (siehe Grafik). EEX Leipzig notiert umgerechnet 4.937 $/t und Chicagoer Kurse liegen bei 3.940 $/t.
Trotz der beachtlichen Abschläge im Fettbereich bleibt das durchschnittliche Preisniveau immer noch im guten Durchschnittsbereich. In der EU und den USA hinken die Notierungen deutlich hinterher. Auf der Südhalbkugel geht die Milchsaison ihrem Ende entgegen. Anders als hierzulande wird die Milcherzeugung fast vollständig heruntergefahren. Auf der Nordhalbkugel erwartet man einen saisonalen Lieferanstieg.
