Milch-Nachrichten

Die Milcherzeugung ist der wichtigste Produktionszweig der deutschen Landwirtschaft. Die deutsche Molkereiwirtschaft ist die größte Branche innerhalb der deutschen Ernährungsindustrie. Seit der Liberalisierung des EU-Milchmarktes und dem Ausstieg aus der „Milchquote“ im Jahre 2015 unterliegen die Milchpreise dem globalen Wettbewerb. Darum gehören die Milchmärkte zu den stark volatilen Agrarmärkten.

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20.
02.25
Milch News, 20.02.2025 Markteinschätzung
Bullish
  • Knappes Rohstoffangebot
  • Rege Nachfrage bei Käse
  • Geringe Lagerbestände - kaum Verkaufsdruck bei Herstellern
Bearish
  • Blauzungenkrankhet weiter ein Thema
  • Abwartende Haltung bei Einkäufern
  • Teils Handelsbeschränkungen durch die MKS
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News Stream

Aktuelles von den Agrarmärkten

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27.
02.25
08:10

Der Verbraucherpreis für Butter sinkt wieder unter 2 €. Nach Lidl und Norma gibt nun auch Aldi die Preissenkung bekannt. Seit Anfang Februar ist der Preis damit um 40 ct gefallen.

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Die Notierungsergebnisse für Magermilchpulver, Markenbutter, Emmentaler und Viereckhartkäse sowie Gouda / Edamer werden wöchentlich von der ZMP Berichterstattung erfasst und mit Börsennotierungen abgeglichen. Die EEX Energiebörse in Leipzig als Ableger der EUREX in Frankfurt / Eschborn bietet den Handel mit Magermilchpulver, Butter und Flüssigmilch an. Was die Märkte bewegt, welche Trends der „Kieler Rohstoffwert Milch“ aufzeigt und welche globalen und regionalen Einflüsse auf die Preise einwirken, kannst du in kompakter Form bei der ZMP abrufen. Stets informiert über Milchhandel, Milchpreise und Nachrichten rund um den Rohstoff Milch!

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