Der Optimus hat sich bestätigt. Die Notierung zieht heute entsprechend um 8 Cent auf 2,08 Euro/kg SG an. Der flotte Marktverlauf aufgrund des sehr kleinen Lebendangebotes hat es möglich gemacht. Denn die Nachfrage de Schlachtbetriebe, die insgesamt sehr ruhig ist, kann nicht vollständig und umgehend bedient werden.
Für die aktuelle Woche nennt die "Vereinigung von Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch" einen mittleren AutoFOM-Preisfaktor (Median), den "Vereinigungspreis" von 2,08 €/Indexpunkt (das sind + 8 Cent gegenüber der Vorwoche) in einer Spanne von 2,05 € bis 2,10 €; der entsprechende FOM-Basispreis beträgt 2,08 €/kg Schlachtgewicht.
| Amtliche Notierungsergebnisse: | |||||
| Datum | Notierung | Preispanne | Änderung zur Vorwoche | ||
| Vereinigungspreis | 01.02.2023 | 2,08 €/kg | 2,05 bis 2,10 €/kg | +8 Cent | |
| ISB | 31.01.2023 | 2,16 €/kg | 2,15 bis 2,175 €/kg | + 7 Cent | |
| VEZG Sauenpreis | 25.01.2023 | 1,39 €/kg | 1,34 bis 1,39€/kg | + 5 Cent | |
Quelle
VR AGRICULTURAL
