Schweinebestand in Deutschland um 1 % gesunken - Rückgang bei den Schlachtschweinen – Anstieg bei den Jungschweinen und mehr tragende Sauen
Zum Stichtag 3. Mai 2017 wurden 27,1 Mio. Schweine in Deutschland gezählt. Nach vorläufigen Ergebnissen der halbjährlich durchgeführten Erhebung ist der Schweinebestand gegenüber November 2016 um -1 % oder rund 276 000 Tiere gesunken. Dies ist der niedrigste Bestand seit November 2010.
Die Anzahl der Betriebe mit Schweinehaltung ging um 2,7 % (-700) auf 23.800 zurück. Der Rückgang bei den Zuchtschweine haltenden Betrieben fiel mit -4,1 % (-400) noch deutlicher aus. In der aktuellen Erhebung wurden nur noch 8.400 Sauenhalter erfasst. Fast der gesamte Rückgang bei den Zuchtschweine haltenden Betrieben entfiel hierbei auf die alten Bundesländer mit den kleineren Bestandsgrößen im Vergleich zu den neuen Bundesländern
Besonders stark ist der Rückgang der Mastschweinebestände. Hier sank der Bestand um - 3,5 % (-423 000 Tiere) auf rund 11,8 Millionen Tiere. Gut 67 % dieses Rückgangs (-283 000 Tiere) entfiel dabei auf Mastschweine mit 80 bis unter 110 Kilogramm Lebendgewicht, aber diese Tiergruppe ist Ende Juni bereits geschlachtet.
Im Vergleich dazu ist der Rückgang in der Gewichtsklasse 50 bis 80 Kilogramm Lebendgewicht (-71 000 Tiere bzw. -1,3 %) auf rd. 5,5 Millionen Tiere recht moderat. Diese Tiere kommen in den nächsten Wochen und Monaten an den Markt.
Besonders in Nordrhein-Westfalen und Niedersachsen – den beiden Bundesländern mit den größten Schweinebeständen – wurden weniger Mastschweine gehalten. Die für die Zukunft bedeutsame Tiergruppe der 50 bis 80 kg schweren Tiere geht in Niedersachsen um 2 % und in NRW um 1,45 % zurück.
Dagegen steigt die Zahl der deutschlandweit gehaltenen Jungschweine der Gewichtsklasse unter 50 kg ohne Ferkel um +5,2 % auf rund 5,5 Millionen Tiere. Eine ungewöhnlich starke Zunahme wurde in NRW mit einem um +14,4 % steigenden Jungschweinebestand festgestellt. Noch größer ist die Steigerungsrate in Mecklenburg-Vorpommern mit einer Aufstockung von + 39,7 % in dieser Tiergruppe.
Bei den Zuchtschweinen wurden in Deutschland insgesamt -0,8 % weniger Sauen ermittelt. Somit werden zum Stichtag noch 1,89 Mio. Muttertiere in deutschen Ställen gehalten.
