Kartoffeln

Die Neggst Foods GmbH arbeitet an einer Ei-Alternative auf Basis von Süßkartoffeln und Erbsen. Das Start-up hat BayWa als Investor an Bord und will Landwirte in seine Lieferketten einbinden.

Wie lässt sich die CO2-Bilanz im Ackerbau bei stabilen Erträgen verbessern? Diese Frage stellt sich Landwirt Heinrich Esser zusammen mit der RWZ und BASF im Projekt "Klimapartner Landwirtschaft".

Nach einer Silvesterparty kommt das böse Erwachen meist am Morgen danach. Doch wer diese 4 Tipps beherzigt, kann dem vorbeugen.

Unfaire Handelspraktiken des Lebensmitteleinzelhandels können jetzt über ein anonymes Online-System gemeldet werden.

Für ein traditionelles Weihnachtsessen muss man in diesem Jahr tief in die Tasche greifen. Bei Gänsen beklagen die Erzeuger die Folgen der Geflügelpest. Aber auch der Preis für Kartoffelsalat ist gestiegen.

Viele Familien in Deutschland essen Heiligabend gerne Kartoffelsalat mit Würstchen. Dafür müssen sie laut einer IW-Studie in diesem Jahr über 20 Prozent mehr bezahlen als 2021. In einigen Regionen liegt der Preisanstieg sogar noch höher.

An Weihnachten stehen in Deutschland Würstchen mit Kartoffelsalat auf dem Tisch - vegetarisches oder veganes Essen nur selten.

Eine NDR-Reportage zeigt heute Abend den Weg eines Junglandwirts, der einen konventionellen Betrieb in einen Bio-Hof umwandelte.

Bei Benzin und gewissen Lebensmitteln existieren in Ungarn bereits Preisobergrenzen. Jetzt hat Orban auch ein Preislimit für Eier und Kartoffeln verfügt. Doch das kann auch zum Problem werden.

Der Podcast von agrarheute informiert wöchentlich über die wichtigsten Nachrichten für Landwirtinnen und Landwirte.