Terminmarktabsicherung

Bei den Veredlungskartoffel beginnt die spannende Phase für die kommende Ernte. Laut Aussage des Handels soll die Kartoffelanbaufläche in den wesentlichen Regionen Westeuropas um 3-4% ausgedehnt werden. Geht man dann von durchschnittlichen Erträgen aus käme zuviel Ware auf den Markt. Daher empfielt der Handel mehr Mengen vor der Auspflanzung zu…