Während aus den deutschen Fabriken nur wenig Nachfrage nach Verarbeitungskartoffeln kommt, zeigen sich die Käufer aus dem Beneluxraum derzeit sehr aufnahmebereit uns suchen auch in Deutschland freie Mengen zur Ergänzung ihrer Vertragsmengen. Nachgefragt werden vorwiegend kurze Liefertermine, denn auch in Belgien und den Niederlanden fahren die allermeisten Fabriken auf Sicht und planen ihre Produktionskapazitäten eher in kurzen Intervallen. Die Notierungen für Frittenkartoffeln ziehen wegen der aufkommenden festeren Nachfrage an. Die Reka hebt ihre Preise für Fontante und Challenger von bisher 23,50 Euro auf nun 24,50 Euro/dt an. In Belgien zieht die Sorte Innovator in der Notierung auf 27 Euro/dt an während Fontane und Challenger unverändert bei 22,50 Euro/dt notieren. Aber auch hier stellt Belgapom fest, dass die Nachfrage zuletzt stärker gestiegen ist als das Angebot. Deutlich zulegen konnten auch die Preise in Frankreich. Auch hier zeigt sich kurz vor Jahresende ein deutlich lebhafterer Handel mit Kartoffeln, Fabriken suchen zusätzliche Mengen am freien Markt. Zwischen den Feiertagen stehen hier jedoch die Bänder überwiegend still, so dass der Handel erst nach dem Jahreswechsel wieder aufgenommen werden dürfte.
Der Absatz von Speisekartoffeln zeigt sich wie erwartet. Die dem Weihnachtsgeschäft zeigen sich die Marktteilnehmer überwiegend zufrieden. Die Notierungen ändern sich in der Weihnachtswoche nicht mehr.
An der EEX bewegen sich die Kurse nur wenig und zeigen sich mit Handelsstart heute nur wenig verändert. Der Index der EEX für Verarbeitungskartoffeln legt aufgrund der höheren Notierungen in dieser Woche auf 25.20 Euro/dt zu.
Kartoffeln-Aktualisieren,
Update Kartoffeln vom 3.01.2023
An der EEX legten die Preise für Verarbeitungskartoffeln über den Jahreswechsel zu. Mit einem Plus von 0,50 Euro/dt kletterte der Aprilkontrakt heute auf 29 Euro/dt. Die weiteren Kontrakte an der Leipziger EEX zeigen sich weiterhin nur wenig gefragt und erfuhren heute keinen Handel.
Die Niederländer hoben mit ihrer ersten Notierung im neuen Jahr die Handelsspanne für Cat-1 Kartoffeln um 0,25 Euro im Durchschnitt an. Zuletzt hatte auch Belgapom mit 25 Euro festere Preise notiert und die Reka notierte am 30.12 für Fontane und Challenger einen um 0,50 Euro höheren Preis von 25,00 Euro je 100 KG. Der Marktverlauf an den hiesigen Kassamärkten startet ruhig ins neue Jahr. Wenige problematische Lagerpartien drängen auf den Markt. Die Verarbeitungsmengen sind durchaus überall hoch und für die kommenden Wochen rechnen viele Marktteilnehmer nach einer Steigerung der Nachfrage nach freien Partien.
Am Speisemarkt deutet alles auf unveränderte Preise hin. Mit dem Weihnachtsgeschäft sind die allermeisten Händler zufrieden, wenngleich auch nich jeder seine Umsatzziele erreicht sah. Für die kommenden Wochen sind die Kontrakte mit dem Lebensmitteleinzelhandel zumeist schon geschlossen, weshalb es wenige Bewegung geben dürfte. Problematisch wird für einige Lagerhalter aber die sehr milden Temperaturen in den letzten Tagen, die die Keimung der Knollen begünstigt.
ZMP Live Expertenmeinung
Der Kartoffelmarkt geht gestärkt in das neue Jahr. Die Nachfrage nach Speisewaren ist auf einem guten Niveau, bringt aber keine nachhaltigen Impulse. Die Fabriken in Belgien und den Niederlanden machen den Anfang und suchen verstärkt freie Mengen, was auch die Preise hierzulande stützt.
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