Mit einer deutlicheren Erholung des knappen Milchangebots in der EU wird erst ab 2014 zu rechnen sein, auch wenn den jüngsten Erhebungen zufolge der Rückstand der Milchanlieferungen zur Jahresmitte weitgehend geschrumpft oder sogar wieder in ein leichtes Plus gegenüber 2012 umgeschlagen ist. In den ersten fünf Monaten des Jahres wurden einer ersten Einschätzung der ZMB zufolge 59.77 Mio. Tonnen Milch an die Molkereien der 28 EU-Länder (jetzt einschließlich Kroatien) geliefert, das waren 1,3 Mio. Tonnen weniger als im gleichen Zeitraum des Vorjahres. Unter Berücksichtigung eines Produktionstages weniger war das im Mittel ein Rückgang von 1,5%. Wenn etwa ab Jahresmitte ein größeres Angebot als 2012 zur Verfügung steht, muss doch bedacht werden, dass die an die Molkereien gelieferten Mengen im saisonüblichen Rhythmus bis Dezember zurückgehen und sich daher sobald noch keine Entspannung der allgemein auf hohem Niveau festen bis sehr festen Marktsituation ergibt.
ZMP Live Expert Opinion
Die saisonal sinkende Erzeugung in Europa und den USA wird auch in der Zeit ab September von dem erwarteten größeren Angebot aus Ozeamien in ausreichendem Umfang ergänzt werden können. Geringe Lagerbestände stehen ebenfalls einer baldigen Tendenzwende entgegen.
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